川味凉卤味型有哪些知名度_成都排名第一卤菜

川味凉卤味型有哪些知名度

川味凉卤是四川传统美食中的一种，以其麻辣、鲜香、清爽的口感，深受广大食客的喜爱。以下是几种比较知名的川味凉卤味型：

1. 夫妻肺片：由牛肺片和牛舌片组成，口感鲜嫩，麻辣味浓郁。

2. 红油耳丝：由猪耳朵、辣椒油、花椒粉等调料制成，口感爽脆，香辣可口。

3. 口水鸡：由鸡肉、花椒粉、辣椒油、蒜泥等调料制成，口感麻辣鲜香，清爽开胃。

4. 麻辣牛肉：由牛肉、花椒粉、辣椒油等调料制成，口感麻辣鲜香，肉质鲜嫩。

5. 麻辣豆皮：由豆皮、辣椒油、花椒粉等调料制成，口感麻辣鲜香，脆嫩可口。

以上这些川味凉卤味型都是比较有名的，而且在四川的各大餐馆和小吃店中都可以找到它们的身影。

成都排名第一卤菜

醉香卤菜

醉香卤菜现在在成都本地，非常有，因为他们是成都本地最早开始做卤菜连锁店的一个餐饮品牌，现在醉香卤菜在成都本地就已经开始了超过50家分店，很受消费者的欢迎。