做葡萄撞奶没有白凉粉可以用什么代替_葡萄果冻简易做法不加白凉粉

做葡萄撞奶没有白凉粉可以用什么代替

可以使用吉利丁片或吉利丁粉代替白凉粉制作葡萄撞奶。

葡萄撞奶是一道美味健康的小吃，其口感顺滑、香甜可口。制作时，需要先将葡萄洗净，放入榨汁机中榨汁，过滤掉葡萄渣，再加入牛奶和糖调味，最后加入吉利丁片或吉利丁粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏凝固即可。

如果不想使用吉利丁片或吉利丁粉，也可以尝试使用其他凝固剂，比如果冻粉、鱼胶粉等，但使用方法和用量需要参考具体的食材和配方进行调整。

葡萄果冻简易做法不加白凉粉

食材：葡萄100g白朗姆酒30ml

吉利丁粉5g

白砂糖40g热水适量

具体步骤：1. 准备好所有食材

2. 葡萄洗净切成两半

3. 将白朗姆酒倒入葡萄果肉中

4. 热水倒入吉利丁粉搅拌均匀，热水煮开，再倒入吉利丁液搅拌均匀

5. 将葡萄果肉放入小玻璃碗里（浅口就可以），再倒入稀释的吉利丁液。放凉冷藏即可

葡萄果冻材料葡萄味QQ糖、葡萄、水做法1、把大量QQ糖放入锅中，加水（水要没过QQ糖一指节)2、加热QQ糖，不停搅拌至溶化（溶化好的糖浆应该是深红的哦！）

3、把新鲜葡萄去籽，切丁，放入QQ糖浆里煮一会儿，关火。

4、QQ糖浆冷却后放入冰箱冷藏3小时。

5、把成形的果冻取出，又Q又弹的葡萄果冻出炉了！！！！