鱼腥草都有哪些食用法
鱼腥草，通常还叫做折耳根。
最常见的做法通常会用来煮水，煲汤或者是凉拌。下面就来分享一下做法。
1.煮水的做法：鱼腥草煮水喝有通便的作用，取100g鱼腥草再加上几颗冰糖水，一般喝两到三天就会有所好转的哦。
2.煲汤的做法：南方人一般爱用鱼腥草加入枸杞，红枣还有冰糖来煲汤。
3.凉拌的做法。首先将鱼腥草清洗干净，然后搓掉上面的根须，然后切成小段。接下来准备点辣椒粉，蒜末以及葱末放到碗里面淋上一勺热油，再放点剁辣椒还有葱花。最终再放点生抽和盐调味。放入切好的鱼腥草拌匀，装盘就可以了。最好的食用法我觉得还是凉拌，这样不会破坏掉鱼腥草原本的营养成分。
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