从小就听人说土豆不能和鸡蛋一起炒，是真的吗？

从小就听人说土豆不能和鸡蛋一起炒，是真的吗？

可以吃，这是一种误解。土豆和西红柿、土豆和鸡蛋一起吃会引起中毒。这种说法是否成立？ 番茄和土豆做的红菜汤是俄罗斯晚餐的一道特色菜。鸡蛋和土豆也是自制沙拉中最常用的原料之一。因此，“土豆番茄和土豆鸡蛋一起吃会引起中毒”并非事实。

然而，互联网上确实有报道称，一名8岁女孩在吃了煮熟的土豆和鸡蛋三个小时后，浑身发红，晕倒在学校附近，在去医院的路上死亡。随后，“鸡蛋和土豆混煮会毒死人”的说法也传开了。但专家否认了这一说法。 那小女孩中毒死亡是怎么回事呢？ 非常简单。土豆芽和青番茄都含有生物碱苷(龙葵碱)。吃了这两种食物中的任何一种，进食后10分钟到几个小时出现症状。首先是咽喉瘙痒和灼热的感觉，上腹部国际食品展览部灼热或疼痛，然后出现胃肠炎症状，严重呕吐，腹泻。此外，还可能出现头晕、头痛、轻度意识障碍和呼吸困难。严重者可死于心力衰竭和呼吸中枢麻痹。

因此，这两道菜不能一起吃，但不要吃带芽的土豆和青番茄。当我做炒土豆时，如果我发现土豆有芽，我不仅应该去掉土豆芽，还应该去掉一些与它相连的绿色土豆。至于西红柿，注意不要买未成熟的青番茄。

1. 猪肉*菱角=胃痛

2. 牛肉栗子=呕吐

3. 羊肉*西瓜=伤活力

4. 狗肉*绿豆=会中毒

5. 兔肉*芹菜=脱发

6. 鸡*芹菜=伤活力

7. 鹅肉*鸡蛋=伤活力

8. 苋菜=甲鱼会中毒

9. 鲤鱼*甘草=会中毒

10. 蟹*柿子=腹泻

11. 柿子=白酒会胸闷

12. 红薯柿子=结石

13. 糖精(片)*鸡蛋=会中毒，严重死亡(冷！！！)

14. 红塘*皮蛋=会中毒

15. 洋葱*蜂蜜=伤眼睛

16. 豆腐*蜂蜜=耳聋

17. 萝卜*木耳=皮炎

18. 马铃薯*香蕉=面部斑点

19. 芋头*香蕉=腹胀

20. 花生*黄瓜=会伤害身体

21. 维生素*虾=砷(太冷了)～～～～）

22. 牛奶*橘子*萝卜=伤害鸡蛋和糖精

——容易中毒洋葱和蜂蜜-伤害眼睛豆腐和蜂蜜-耳聋萝卜和真菌-皮肤炎症芋头和香蕉-腹胀花生和黄瓜-伤害肾脏牛肉和栗子-呕吐兔肉和芹菜-容易脱发蟹和柿子-腹泻鲤鱼和甘草-中毒