怎么判断玉米煮熟了

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xietoutiao
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玉米煮熟后,外部颜色变深,内部变得软糯,闻起来有香味。而外部还会有白色的汁液流出。如果听到了“咕嘟”的声音,那就表示玉米煮熟了。

怎么判断玉米煮熟了

根据颜色的变化以及玉米的松散程度来判断。

颜色变化:新鲜玉米呈绿色,煮熟后颜色变为金黄色;

松散程度:用手指轻轻挤压玉米的外壳,感觉里面的果仁会很快地流出来,说明玉米已经熟透。

试着将玉米从锅中取出品尝,如果熟透的玉米非常软糯,内部没有生粉的感觉,那就是熟透了。

注意事项:

1、不要在玉米完全煮熟后再剥皮,因为这样会导致营养成分大量流失,口感也变得干涩。

2、煮熟的玉米应当立即食用,浸泡在水中时间过长会让味道变得暗淡无光。

判断玉米是否煮熟主要通过颜色和口感来判断。

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