粉丝炒肉的做法
所用食材:一小捆龙口粉丝，250克五花肉，三瓣大蒜，一小块生姜，一根葱，酱油(适量)，酱油(适量)，蚝油(适量)，食用油(适量)，料酒(适量)，食用水(适量)。(家里可以放一勺郫县豆瓣酱)
1、龙口粉丝提前用冷水浸泡3小时，泡软装盘备用。

2、姜洗净，切成小丁（切成你最喜欢的形状），放在盘子里备用。大蒜去壳，洗净，切成蒜粒，放在盘子里备用。葱洗净，切成小块。葱和葱叶分开，放在盘子里备用。
3、洗净五花肉，去皮切成薄片，装盘备用。(可以切成自己喜欢的形状)

4、锅中烧干水分，热锅冷油，倒入切好的蒜粒、姜粒、葱白爆香。
、然后倒入切好的五花肉炒变色。

6、将五花肉炒熟后，加入一勺酱油、一勺料酒、半勺酱油、一勺蚝油，翻炒均匀。
7、然后倒入适量的水，用大火煮沸。

8、然后把浸泡过的龙口粉丝倒进锅里，盖上锅盖炖几分钟。锅里的水被粉丝吸收后，就可以出锅了！(根据粉丝数量控制时间)
9、出锅后撒上葱花，烹饪时间短，营养丰富，味道鲜美。猪肉炒粉丝十分钟就做好了，可以开始吃了！

关于这个问题，粉丝炒肉是一道简单易做的家常菜。以下是做法:
材料：
猪肉(切丝)250克，粉丝(泡软)100克，胡萝卜(切丝)半根，葱(切片)、姜(切片)、蒜(切片)、盐、酱油、料酒、鸡精、油
做法：
1.将猪肉切成丝，加入少许盐、酱油、料酒腌制20分钟；
2.用清水冲洗软粉丝备用；
三、热锅凉油，将葱、姜、蒜爆香；
4.加猪肉翻炒，猪肉变色后加胡萝卜丝翻炒；
5.加入泡好的粉丝，翻炒均匀；
6.加入盐、酱油、料酒、鸡精调味，继续翻炒至煮熟；
7.最后加入葱段拌匀。
小贴士：
1.猪肉可以用瘦肉或五花肉代替，味道略有不同；
2.粉丝泡软后，可以用剪刀剪短，方便烹饪；
3.胡萝卜可以用豆类、青椒等其他蔬菜代替。
如何做粉条炒肉？
材料：
1. 粉条
2. 猪肉片
3. 青菜
4. 姜蒜
5. 酱油
6. 盐
7. 胡椒粉
8. 料酒
9. 葱花
做法：
1. 热一锅水，倒入粉条煮5分钟左右，煮软后捞出备用。
2. 加油热锅，加入姜蒜爆香。
3. 加入猪肉片翻炒至变色。
4. 加入粉丝继续炒。
5. 加入青菜，大火翻炒均匀。
6. 加入酱油、盐、胡椒粉、料酒调味。
7. 加入少许水，翻炒至汁浓。
8. 撒上葱花即可享用。
材料
卷心菜、粉丝、五花肉、洋葱、姜和各种调味料
1
洗白菜，切条，放在碗里备用
洗净白菜，切条
2
用开水煮粉条，煮软，再用冷水过一次，这样粉条在锅里翻炒时就不会粘在一起了。放在碗里备用
用沸水煮粉条
3
油温加热后，加入切好的葱和姜，翻炒一会儿，然后加入五花肉炒至七八分钟
炒香后，加入五花肉翻炒
4
五花肉炒至七八分钟后，放入粉丝和切好的卷心菜，放入锅中翻炒。加入适量的酱油、蚝油和美味。
将粉丝和切好的卷心菜放入锅中翻炒
5
翻炒均匀后，加入少许清水，继续翻炒两次，加入适量盐翻炒均匀，即可出锅。