家常白菜汤的正宗做法_人工菌煮白菜汤的做法

家常白菜汤的正宗做法

原料：白菜、盐、鸡精、姜、食用油

做法：、

(1)去掉白菜老的外表皮，逐片清洗干净;

(2)把清洗干净的白菜切成喜欢的形状;

(3)把姜去皮洗净，切成姜丝;

(4)往锅中加入油和姜丝，倒入白菜，翻炒至白菜发软;

(5)往锅中加入适量的清水和盐;

(6)调小火炖熟白菜，至白菜熟透，起锅前加入适量的味精调味;

(7)最后装碗即可。

用料:白菜心400克，姜3片调味料八角1枚，鸡高汤适量，盐、味精少许

做法:

1、白菜心洗净后沥干，用刀切一下不必切断，备用。

2、锅中油烧热，放入八角炸出香味即可。把鸡汤倒入加姜片煮沸。

3、把白菜倒入锅中，加盐和味精，煮至菜叶软下来，起锅盛出并将姜片拣出即可。

人工菌煮白菜汤的做法

1，菌菇洗净备用。白菜洗净切段。

2，香葱和蒜头切碎。前腿肉切薄片，加入少许玉米油抓匀。

3，锅中倒入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。倒入白菜翻炒。炒至白菜变软倒入开水大火煮1分钟。

4，下入菌菇再煮1分钟左右。

5，下入肉片煮熟。调入盐和鸡精。下入葱花即可关火。盛入碗中即可食用。

人工菌洗净焯水,变软捞出,白菜洗净切成块,起锅烧油,下入五花肉片煸炒出香味,下入葱姜丝爆锅,加入开水,人工菌,白菜片,盐,生抽,蚝油,十三香,味精,炖煮10分钟,即可食用。