炖鳕鱼家常做法
原料:鳕鱼2条、豆腐1块。调料:姜4片、干辣椒2颗、葱1棵、酱油1匙、料酒1匙、淀粉、盐、油适量。
做法:1、鳕鱼洗净切成段,加入1匙料酒,撒上一些干淀粉抓匀锅内放油,下入鳕鱼段小火煎制鳕鱼两面煎黄推入一边。2.下入葱、姜、干辣椒段待炒出葱姜味儿后加入酱油加入没过鳕鱼的清水,转入中火中火烧开。
3.豆腐切成小块下入锅中炖至10—15分钟加盐调味儿即可关火出锅这道鳕鱼炖豆腐,样子虽然不好察看,不过味道老好哟
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炖鳕鱼家常做法
原料:鳕鱼2条、豆腐1块。调料:姜4片、干辣椒2颗、葱1棵、酱油1匙、料酒1匙、淀粉、盐、油适量。
做法:1、鳕鱼洗净切成段,加入1匙料酒,撒上一些干淀粉抓匀锅内放油,下入鳕鱼段小火煎制鳕鱼两面煎黄推入一边。2.下入葱、姜、干辣椒段待炒出葱姜味儿后加入酱油加入没过鳕鱼的清水,转入中火中火烧开。
3.豆腐切成小块下入锅中炖至10—15分钟加盐调味儿即可关火出锅这道鳕鱼炖豆腐,样子虽然不好察看,不过味道老好哟