韩国泡菜白萝卜口感爽脆多汁,富含营养。
需要准备一根新鲜的白萝卜和一些调料,白萝卜要去皮,切成小块,然后在盐水中浸泡20分钟,每10分钟翻动一次以去掉水分。
准备一些大蒜和生姜,在捣蒜机中将其打碎,也需要准备一些葱,并将其切成小块,加入萝卜中一起烹饪。
将准备好的调料(如辣椒酱)放入锅中,搅拌均匀,将处理好的萝卜放入密封容器中,用保鲜膜盖好,放置在室温下静置36小时,这样可以使泡菜的味道更加浓郁。
取出冷藏后的泡菜白萝卜,可以直接食用,也可以放在冰箱里储存,它既美味又健康,营养丰富。
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