螃蟹一直动怎么蒸

螃蟹一直动怎么蒸

螃蟹一直动可以先用盐水泡一下，让它们排出内脏和泥沙，然后放入蒸锅中，加入适量的姜葱和料酒，蒸10-15分钟即可。如果螃蟹比较大，可以多蒸几分钟。蒸之前可以把螃蟹的腿和爪子用剪刀剪开一点，这样蒸出来的蟹肉更容易入味。

另外，蒸之前也可以在螃蟹上划几刀，这样可以让蒸汽更容易进入螃蟹内部，使其更加入味。

最后，将蒸好的螃蟹取出，撒上一些葱花和辣椒丝，淋上一些热油，即可美味享用。