西葫芦怎么做好吃?试试这5种做法_西葫芦做法大全家常菜

4个月前 (03-17 21:23)阅读3回复1
xietoutiao
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西葫芦怎么做好吃?试试这5种做法

一、虾皮西葫芦:

材料:西葫芦、木耳、虾皮、蒜、耗油适量

做法:

1、西葫芦洗净,切成三角小片,木耳泡发好切丝,虾皮备好。

2、起锅热油,加入蒜片炒出香味,加入虾皮,翻炒片刻。

3、加入西葫芦、少许盐,将西葫芦翻炒至见软出水。

4、 加入木耳,蚝油,将所有食材炒熟即可。

二、酸辣西葫芦

材料:西葫芦1个、干红辣椒2个、花椒5粒、葱5克、蒜3瓣、盐醋、酱油、鸡精适量

做法:

1、西葫芦洗净切成薄片,葱切好,大蒜切末,辣椒洗干净备用。

2、炒锅倒油,烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入葱。

3、放入西葫芦翻炒,接着放入盐、酱油和醋,炒熟后放入鸡精和蒜末即可。

三、西葫芦木耳炒鸡蛋

材料:西葫芦、木耳、鸡蛋、蒜、盐、白胡椒、生抽、蚝油、糖

做法:

1、 西葫芦洗净后切成薄片,木耳用温水泡发撕成小朵,大蒜切片备用。

2、 鸡蛋中加入少许盐和白胡椒,搅打成蛋液,锅中烧热油,把蛋液倒入锅中炒成大块盛出。

3、 用锅中底油爆香蒜片,之后把西葫芦和木耳倒入锅中,翻炒1分钟。

4、 西葫芦炒至微微发软,加入生抽、蚝油、盐、糖调味提鲜。

5、 最后把炒好的鸡蛋倒入锅中,3种食材一起翻炒均匀即可关火。

四、甜沙司菇芦

材料:西葫芦 一根、香菇两朵、平菇1把、姜末适量、生抽适量、番茄沙司适量、辣椒 、盐 、油 适量

做法:

1、西葫芦洗净,去头去尾劈成四条,

2、切粗条撒点盐,搅和匀了搁旁边稍微腌一腌

3、把姜菇收拾好,顺便调料兑成汁

4、锅烧热倒油入辣椒姜末炒香,再入菇翻炒

5、翻炒两下扔备好的西葫芦

6、继续翻炒到西葫芦变软,淋上之前调好的汁即可。

五、西葫芦饼

材料:西葫芦1个、鸡蛋2个、胡萝卜半个、面粉小半碗、盐适量、五香粉小半勺

做法:

1、西葫芦和胡萝卜用清水多清洗几次,切成细丝,2个鸡蛋打入碗中,并用筷子打散。

2、切好的西葫芦丝、胡萝卜丝、适量的盐和五香粉放入大碗中,倒入打散的鸡蛋液和小半碗清水搅拌均匀,少量多次的加入面粉,要一边加面粉,一边搅拌,这样比较好掌握面糊的粘稠度。

3、充分搅拌至面糊中没有小疙瘩,达到合适的粘稠度,使所有的食材完全融合。

4、平底锅中淋入少量的油,油热后,将调好的面糊摊在锅中,小火慢煎至两面金黄即可。

西葫芦是日常生活中常见的食材,价格便宜易储存,简单烹饪也能做出好味道。学会以上这5种西葫芦的美味做法,好吃又营养,一道菜就够下饭了,你也快尝试一下吧!

要让西葫芦好吃,可以尝试以下五种做法:

1.炒西葫芦片:将西葫芦切成薄片,用蒜末和生抽炒熟,保持脆嫩口感。

2.西葫芦炖鸡汤:将西葫芦切块与鸡肉一起炖煮,增添鲜美口感。

3.西葫芦煎饼:将西葫芦搅碎后与面粉、蛋液混合,煎至金黄酥脆。

4.西葫芦沙拉:将西葫芦切丝,加入橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉拌匀,健康清爽。

5.西葫芦炒蛋:将西葫芦切丝与鸡蛋一起炒熟,口感丰富。以上做法可以让西葫芦更加美味可口,尝试一下吧!

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西葫芦怎么做好吃?试试这5种做法_西葫芦做法大全家常菜 相关回复(1)

雾锁
雾锁
沙发
西葫芦做法大全家常菜,简单易懂。
从烹饪步骤清单到营养搭配指南应有尽有!烹调温度和时间把控精确到位助您成功烹煮美味的家常便饭!
5天前 (07-10 23:37)回复00
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