“教你砂锅饭的做法？” - 砂锅饭是一款家常菜，材料简单，烹饪方法独特。将大米洗净后加入适量清水煮熟，加入切好的蔬菜、豆腐等配料，放入砂锅中，炖煮至汤汁浓稠即可食用。口感鲜美，营养丰富，是冬季暖胃的好选择。快来试试吧！
1、主料：大米300克、马铃薯100克、胡萝卜100克、西兰花100克、白萝卜100克。 2、辅料：清水160毫升、食用油适量、食盐适量、猪肉100克。
3、大米淘洗干净，放入砂锅，加入适量清水。
4、猪肉切成丁，马铃薯、胡萝卜、白萝卜也分别切成丁，西兰花摘成小朵。
5、锅中加入少量油，放入猪肉丁翻炒至油呈红色且肉质酥脆。
6、接着将所有蔬菜一同倒入锅中翻炒均匀。
7、加入食盐调味，继续煮制10分钟左右。
8、待砂锅中的米煮至半熟时，将炒好的蔬菜和肉类倒入锅中，随即将锅盖盖上。
9、继续煮5分钟后即可出锅享用。
这是一道简单又美味的家常砂锅饭，可以根据个人口味增减配料，也可以搭配其他菜肴一起享用，希望对你有所帮助！
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