干拌面怎么做才好吃又简单？
配料:主料面(生)250克辅料蒜7瓣葱1个八角1个辣椒8个酱油1/2茶匙辣椒1/2茶匙芝麻油1茶匙芹菜2条辣椒。
三种素拌面的做法：
1.准备好所需的食材，线椒，小芹菜切碎，葱蒜切碎备用。
2.将适量的油倒入锅中，待油60%热后，加入八角形和胡椒粉爆香，捞出。
3.放入蒜末爆香，放入切好的线椒和芹菜翻炒。
4.加入蒜蓉辣椒酱，中小火翻炒红油，最后加入酱油，加入胡椒粉。
5.另起锅，锅里放入足够的水，煮至面条煮熟。捞出后，先拌芝麻油，拌匀，再拌炒素酱，撒葱。
食材：
面条500克；
藿香正气水 一支10ML；
芝麻酱50克；
辣椒油50克；
苦瓜200克；
制作步骤：
1、煮好面条的水。
2、调好麻酱，加盐。
3、将辣椒油与藿香正气水混合。
4、先用苦瓜片打底。均匀涂抹一层芝麻酱，酱汁多少取决于个人口味。
5、胡椒藿香正气混合物 上面的味道不会很奇怪 有些感觉很冷
6、芝麻酱会掩盖所有的异味。如果受不了，可以加点米醋。
12种拌面做法手擀面做法
各种懒人拌面，三步完成！煮面，做酱，拌匀！我不怕你做不到，但我怕你想不到。让我们看看如何制作那些美味的面条~
1 家庭肉酱拌面
2个配料面饼，250g肉糜、3个蘑菇，1个胡萝卜配料叉烧酱，玉米淀粉，油，盐，酱油，糖，洋葱
【做法】
① 将胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块，一起剁碎；煮面条，冷水后捞起备用。② 将玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱混合均匀，腌制3小时。③ 起油锅，将腌制好的肉末放入油锅中爆香，倒入面条一起翻炒。面条和肉末搅拌均匀后，倒入少许酱油。
2 潮式拌面
全麦面200g食材、猪油、酱油、米醋、葱
【做法】
① 将白醋、酱油、猪油三种酱料混合在一起。② 煮面条，过冷水后，沥干水分，倒入调好的酱料，搅拌均匀。③ 把荷包蛋煎在脸上，撒上葱花，就可以享受了！
3 鸡丝拌面
宽面条400g、鸡脯肉200g、豇豆150g配料油泼辣椒、蒜头、油、盐、酱油、鸡精
【做法】
① 豇豆捏去头尾，洗净切成小块，放入煮沸的淡盐水中烫至破碎，取出沥干备用；鸡胸肉去除肌腱，撕成细丝；大蒜加入一点盐，捣成泥。② 热锅冷油，加入蒜泥，炒香；倒入鸡肉丝，翻炒至变色；加入焯过的豇豆，加入酱油、盐和鸡精，翻炒均匀，备用。③ 烧开水，加入面条，面条成熟后取出，加入少许面汤，防止面条粘连；加入炒鸡豇豆，加入适量辣椒油，撒上青蒜末，搅拌均匀。
4 青菜香菇凉拌面
食材面条500g、烤蘑菇，青菜配料酱油鸡汁，植物油，盐，葱，鸡精
【做法】
① 蔬菜洗净，炒熟；蘑菇去根，洗净，放在烤箱里烤。② 将面条放入沸水中煮熟，捞出放凉。③ 倒入少许植物油，撒上鸡精、盐、李锦记酱油鸡汁，放上青菜、香菇，撒上葱花即可。
5 西红柿凉拌面
食材面条100g、2个鸡蛋，240克西红柿、40g青椒配料油、料酒、盐、酱油、白醋、白糖、葱
【做法】
① 将西红柿洗净，放入沸水锅中煮10秒，撕下皮，切成块；将青椒洗净，切成小块；将料酒和少许盐放入鸡蛋中，打碎。
② 将面条放入沸水锅中，滴两滴油，放盐，煮熟捞出，放入锅中，用冷水浸泡，沥出。③ 启动油锅，将蛋液炒成块，放入碗中；另一个油锅，加入葱香，加入番茄块，加入糖、白醋、酱油、盐，炒沙子，然后倒入鸡蛋炒，火收集浓汤，拌面条。
6 芹菜肉丝拌面
食材面饼3个，瘦肉150g、红菜椒1个，芹菜2个配料油，蚝油，料酒，盐，酱油，糖，生粉，蒜
【做法】
① 将瘦肉洗净切丝，加入生粉、生酱油、料酒、盐，搅拌均匀，放在一边10分钟；水烧开，放入面包中煮软。不要煮得太烂。② 将红菜椒焯水后，捞出放入碗中；芹菜叶过水装碗，也可以用葱代替；芹菜切长段备用；蒜子切碎备用。③ 锅加热油，蒜炒，倒入肉丝炒至肉变色，加入蚝油炒几次，然后倒入芹菜、糖调味，倒入一碗水，用大火煮，用小火煮一分钟。将汤分别放入面碗中，加入芹菜叶，搅拌即可食用。
7 蚝油捞虾面
配料虾面60g配料蚝油，芝麻油
【做法】
① 锅中加水，在冷水下煮沸，然后再煮1～2分钟，捞起面条，沥干水分。② 加入芝麻油、蚝油，搅拌均匀。
8 麻酱香拌面
芝麻酱、油、蚝油、芝麻油、盐、味道极其鲜美的食材挂面200g
【做法】
① 用少许熟食用油调稀芝麻酱，加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油，搅拌均匀即可。② 锅中水开后，将挂面放入，煮至成熟，捞出后，过冷水，沥水装盘。③ 加入少许芝麻油，防止面条粘连，倒入第一步搅拌好的酱汁。
9 香辣凉拌面
食材面条300g、白芝麻、辣椒粉、蒸鱼酱油、色拉油、盐、酱油、味精、葱
【做法】
① 锅里的水烧开后，面条在锅里煮，捞出后在冷水中过冷，沥干水分，倒入少许油搅拌均匀。..
② 胡萝卜和黄瓜洗净，切丝；煮一锅水，依次放入胡萝卜和绿豆芽中焯水，用冷水沥干水分；用小火炒花生，捞出切碎。③ 将辣椒油、盐、酱油、蒸鱼酱油、味精和葱混合在面条中；放上黄瓜、胡萝卜、绿豆芽，撒上碎花生；将炒花生的热油倒在辣椒粉和芝麻上，搅拌均匀，然后倒在面条上。
10 凉拌面
食材面条400g、牛肉酱、油、盐、酱油、醋、姜、大蒜
【做法】
① 将面条放入锅中煮熟，用冷水取出沥干水分；在面条中加入少量油，搅拌均匀，防止粘连，然后放入冰箱冷藏。
② 洗净切碎香菜，将面铺在香菜上。③ 加入蒜末、牛肉酱(老干妈)，拌入黄瓜丝。
11 葱油拌面
食材面条500g、洋葱配料油，芝麻油，盐，洋葱
【做法】
① 将葱切成段，将洋葱切成丝；蚝油、味道鲜美、水、盐、糖、芝麻油拌成汁，倒入锅中煮沸备用。
② 将水放入锅中，加入盐和油煮沸，加入面条，煮沸后加入半碗冷水，再次煮沸；将煮好的面条放入冷开中，过冷。③ 放入油锅中，加入洋葱炒香，撒上葱段，用小火炒香，使洋葱的香味融入油中。将面条混合，倒入混合汁，搅拌均匀即可食用。
12 蒜蓉肉末拌面
食材面条500g、肉糜100g、一个西红柿，一个洋葱，一个青椒，一个鸡蛋，一个黄瓜，一个大蒜葱，花生，黄豆酱，油，酱油，米醋，鸡精。
【做法】
① 肉末用少许盐、酱油和料酒腌制；洋葱、西红柿和青椒切成丁备用；炒花生捣碎；将黄瓜擦成丝；将大蒜切成蒜末，将葱切成葱花；打碎鸡蛋，加入盐和料酒，搅拌均匀。我不知道怎么打扮？
② 鸡蛋炒好；蒜葱炒香，加入大豆酱，倒入肉末炒至肉末变色，然后加入青椒洋葱番茄丁炒，加入一小碗沸水，撒一点盐、糖、酱油、料酒，加入醋、鸡精搅拌均匀。③ 煮熟的面条，沥干水分，装碗。在面条上撒上大量的黄瓜丝，倒入油炸调味料和鸡蛋，撒上一把大蒜葱，一把花生碎片，然后倒入一茶匙热油，立刻充满香气；喜欢吃辣可以加入适量的辣酱或切碎的辣椒小米辣，搅拌均匀可以吃。
主料:面条(生)150克，杏鲍菇1个，香菇5朵
辅料：
五花肉1小块 ，拌饭酱20克， 植物油1汤匙 ，水适量
做法步骤
步骤1
五花肉切丁，泡过的蘑菇切丁，杏鲍菇切丁
步骤2
锅中加入少许植物油，用小火炒五花肉
步骤3
然后在锅里加入杏鲍菇和蘑菇丁，继续炒
步骤4
用蘑菇炒香，加入一勺拌饭酱，炒均匀
步骤5
另一个锅，加入适量的水，煮面条生
步骤6
取出面条，在流动的冷水中冲洗
步骤7
然后用冷开水过面条，沥干水分，将炒好的双蘑菇辣酱铺在面条上