开水怎么煮荷包蛋
你好，煮荷包蛋的过程如下：
1. 准备材料：鸡蛋、清水、盐、胡椒粉、香菜（可选）。
2. 将鸡蛋打入一个碗中，轻轻搅拌均匀。
3. 在一个小锅中加入适量清水，放入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将锅放在炉灶上，开火煮沸水。
5. 沸水开端冒泡时，用勺子搅动水面，形成一个漩涡。
6. 将搅拌均匀的鸡蛋缓缓倒入漩涡中心，让鸡蛋慢慢凝结。
7. 关火，盖上锅盖，静置2-3分钟，让蛋白完全凝固。
8. 用漏网将荷包蛋捞出，放入碗中。
9. 可以撒上一些切碎的香菜作为装饰。
10. 荷包蛋可以搭配面包或米饭享用，根据个人口味可以蘸上酱油或其他调味料食用。
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