电饭煲自制蛋糕简易方法?

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电饭煲自制蛋糕简易方法?

电饭煲自制蛋糕简易方法?

1食材:鸡蛋4颗,蛋糕粉100g,白糖80g,鲜奶50g,柠檬1-2滴

2鸡蛋分离后,蛋黄加入30g白糖搅拌均匀,加入鲜奶50g搅拌,加入出筛蛋糕粉100g,一边筛一边搅拌最好。

3蛋白加几滴柠檬汁,用电动打蛋器一个方向搅动,50g糖分三次加入,打到蛋白可以拉出来弯钩状即可。

4将打发好的蛋白分2-3次加入之前搅拌过的蛋黄内,上下左右翻拌。

5电饭煲抹点黄油。预热后,把蛋黄蛋白融合好的倒进去抹平,按煮饭,30分钟后保温5分钟。

6闻到香味了,打开电饭煲,用牙签扎一下察看察看,无有粘连的讲明好了。

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