东北大蚕蛹怎么做好吃_干煸蚕蛹的家常做法东北做法窍门
东北大蚕蛹怎么做好吃
东北大蚕蛹是一种高蛋白、低脂肪的美食,营养丰富,口感鲜美。下面介绍几种做法:
1. 干煸蚕蛹:将蚕蛹洗净后晾干备用,锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香,放入蚕蛹煸炒至金黄色,加入适量盐、鸡精、辣椒粉等调味料翻炒均匀即可。
2. 清炖蚕蛹汤:将蚕蛹洗净后焯水去腥,锅中加入适量清水,放入焯好水的蚕蛹和姜片、葱段、料酒等调料,大火烧开后转小火炖煮30分钟左右,加入适量盐、胡椒粉等调味料即可。
3. 烤蚕蛹:将蚕蛹洗净后晾干备用,用刷子在蚕蛹表面刷上一层油,撒上适量盐、黑胡椒等调味料,放入预热好的烤箱中以200度左右的温度烤制15-20分钟左右即可。
4. 炸蚕蛹:将蚕蛹洗净后焯水去腥,沥干水分后裹上一层面粉或淀粉,放入热油中炸至金黄色捞出沥油即可。可以搭配番茄酱或者辣椒酱食用。
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