冬瓜五花肉最佳搭配？

冬瓜五花肉最佳搭配？

冬瓜有利尿消肿、美容减肥之效。而用它和炖五花肉炖出来的口感不仅仅是鲜美无比，而且吃起来还没有肉的油腻感，只会让你越吃越想吃，最后连剩下的汤汁你都不会想放过呢，用它泡饭吃更是鲜美入味。

五花肉200克、八角4个、桂皮2个、冬瓜220克、蒜头1个、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒4克。先把五花肉焯一下水，锅内放油把调料炒香，加五花肉加冬瓜翻炒，加适量清水，炖15分钟起锅。