想来福建参观土楼，去永定土楼好，还是云水谣好_白酒品鉴会宴请开场白

想来福建参观土楼，去永定土楼好，还是云水谣好

福建境内的土楼有几万座，分成了永定景区和南靖景区。怎么样选择线路成了纠结的事，因为很多游客都想两个景区的土楼一起一天看完，但又由于时间比较紧，只能二选一，又不知选择哪一条线路，确实叫人纠结。今天小向就把这两地的土楼对比起来看。

其实，永定土楼和南靖的土楼都有值得看的地方，也都是世界遗产土楼，也都是国家5A级景区，二选一，如果您是想看土楼建筑，那么永定土楼（高北、洪坑）是最壮观最有震撼力的，如果想自然风光好一点的，就选择南靖土楼。但南靖土楼景点比较分散，景区内需要交通时间（会占用浏览土楼的时间）

先来说说永定土楼的两个最有名气的土楼，也算是永定土楼的代表之作。

“圆楼之王”承启楼

我们首先来到永定高头乡高北村的江家世居土楼群，由承启楼、五云楼、世泽楼、侨福楼等多座或圆或方的土楼组成，其中最有名的当属被誉为“圆楼之王”的承启楼。据传从明崇祯年间破土奠基，至清康熙年间竣工，历时半个世纪。其规模巨大，造型奇特，充满浓郁的乡土气息。“高四层，楼四圈，上上下下四百间；圆中圆，圈套圈，历经沧桑三百年”，这是对该楼的生动写照。1981年被收入中国名胜辞典，号称“土楼王”。

承启楼直径73米，全楼为三圈一中心，住着60余户，600余人。在外面浏览了它朴素巍峨的外观之后，拾步进入圆楼之内，顿时感到是另一番景象：大院之内人声鼎沸、鸡犬之声相闻。

中心是祖堂，是本楼议事、拜祭祖先、礼敬观音的地方，有很多匾额、对联，以彰显祖上的荣耀和传承本族的礼教家风。内环是书房，仅一层，是本家子弟攻读诗书的场所；中环是会客厅，二层可以留住客人；外环是主楼，高四层，一层是厨房，二层是粮仓，三四层为卧室。

“土楼王子”振成楼

经过一个晚上的休整，第二天在导游林小妹的陪同下我们来到洪坑村土楼群。洪坑村号称是福建最美的乡村之一，坐落在一小块盆地上，有一道溪流从村中蜿蜒而过。村头修竹掩映下一部老水车日复一日地转着，仿佛在讲述着洪坑村流传了千年的故事。星星点点的土楼散落在村内的小河边，显得庄重而又神秘。土楼的形状主要有圆形、方形、五凤形，其次还有椭圆形、八卦形、半月形等等，即使是同一形状里又有着不同的变化，可谓百态千姿，各具特色。

被称为“土楼王子”的振成楼，建于1912年，由内外两环构成，按八卦进行设计。卦与卦之间是隔火墙，一卦失火，不会殃及全楼；卦与卦之间还设卦门，关门自成院落、互不干扰，开门则全楼相通、连成一体。

说到南靖土楼，那下面这两个土楼肯定是不能错过的。

“四菜一汤”田螺坑土楼群

南靖县书洋乡田螺坑土楼群，戏称“四菜一汤”，是黄氏家族世居之地，数百年来先后建有5个一体相连的圆、方土楼组合。从位于山上的观景台俯瞰，一座方楼雄居中央，四座圆楼围绕四角，恍若一朵怒放的硕大梅花，点缀于绿野平畴之上，错落有致，美不胜收。该楼群初建时仅为一座方楼，取名为“和昌楼”，后因人丁渐旺，分别在方楼四周建起4座圆土楼，从东、西、南、北四个方向拱卫着“和昌楼”，使之既似山寨，又如城堡。

“东歪西斜楼”裕昌楼

裕昌楼建于元末明初，为刘、罗、张、唐、范五姓族人共同建造，故把整座楼分为五大卦，每卦设一部楼梯，每个家族各居一卦。楼为5层结构，每层有54间大小相同的斧状房间，楼内天井中心建有单层圆形祖堂。

据说这座土楼建成后不久，楼内回廊木柱便开始向右倾斜，最大倾斜度为15度，看起来摇摇欲坠，但经受几百年风雨侵蚀和无数次地震的考验，至今依然如故，因此得名“东倒西歪楼”。

何为旅行？ 旅行不是一次出行，也不只是一个假期。旅行是一个过程，一次发现。

《大鱼海棠》曾经的一个短片，福建的永定土楼，楼中有红色大鱼和红衣女孩，那时并不知这画出处，只觉得它像一个奇幻的梦。如今有幸来到永定土楼，汉服，灯笼，客家土楼，逍遥游，很多一闪而过的牌匾和对联，画风有点像天空之城。大鱼海棠，我来赴你十二年之约。

在福建永定，既有富丽堂皇土楼王子，还有秀丽绝伦土楼公主，更有酷到没朋友的土楼王，总有一款是你的菜，跟着我赏土楼风采，品地道美食，听传奇土楼与美国中情局不得不说的故事……

“土楼王子”振成楼

振城楼有“土楼王子”、“最富丽堂皇的圆楼”之称，振城楼砖木结构並倣西洋式装修的内环楼，以別于架梁式土木结构的外环楼，这种外土内洋中西合璧的建筑风格，在土楼中非常罕见。

此时无风，很幽静。天很蓝，远远的蓝天下，振成楼就像一位王子不亢不卑挺立在绿的海洋中、花的世界里。在绿的海洋中，土楼外墙那永不褪色的黄衣裳在明媚的阳光照耀下，显得格外朴素亲切。

振成楼全景像个官帽，由内外两环楼构成，外环楼按《易经》八卦图布局建造，目前我国按八卦设计的建筑只有两处，一个是北京的天坛，另一个便是永定的圆土楼。

迈进内环楼，首先看到的是中门对面的颇有西方建筑风味的中堂大厅，它宽敞明亮，舒适大方。4根近5米高的粗大石柱挺立，石柱上架着数米长的石梁，形成三角形屋顶，酷似希腊雅典的神庙。

内环楼大天井的中央，正是八卦的太极圈。站在中心位置上，可以观察到外环与内环楼之间东西两侧各有一口水井，两口水井也刚好处于八卦的阴阳两极上。令人奇怪的是，东西方两口井水的水位高低不同，东高西低而且水温也有所不同，但井水都清凉可口，取之不尽，用之不竭。

四处灯笼随风荡，惹人喜爱至极。拍下土楼美景，无不惊叹土楼风格独特、结构精巧的建筑艺术，土楼先人的智慧和土楼承载的客家文化底蕴.

不知道有多少老人曾经在这高台前翘首期盼过，他们看到的不是眼前的美景，而是对家的期许。

且不说振成楼建筑如何精巧，功能如何齐全，风格如何独特，单就选址就可见设计者煞费苦心。坐北朝南，依山而建，从远处看，像一个堡垒，屹立在洪川溪河畔。振成楼的选址吻合了风水学中“左青龙，右白虎，前朱雀，后玄武”之说，被认为是富贵吉祥之地。

四方对称 福裕楼

对于这种氛围尤为喜欢，这让她想起了儿时的记忆，那时的厨房还是公用的，烧的还是煤球，左邻右里挤在一块儿准备晚餐，热闹得很。孩子们都在院子 里如 风般的狂奔，妈妈们则在窗前此起彼伏的喊着各家的淘气鬼，快点回来吃饭！那时的条件不及现在舒适，那时的饭菜不及现在精致，可那时的回忆却是最为美好的。

“袖珍土楼”如升楼

如升楼是永定众多土楼中小巧玲珑的土圆楼，单圈圆楼，麻雀虽小五脏俱全。《大鱼海棠》再露冰山一角，灵魂生处如升楼再起波澜，这一场命运的纠缠，只源起与你人间的一次不期而遇。

如日东升，光明万年！

“土楼王”承启楼

土楼之王承启楼，高四层，楼四圈，上上下下四百间；圆中圆，圈套圈，历经沧桑四百年。1986年，我国邮电部发行一组中国民居系统邮票，其中福建民居邮票就是承启楼为图案。

承启楼以它高大、厚重、粗犷、雄伟的建筑风格和庭园院落端庄丽脱的造型艺术，融与如诗的山乡神韵，让无数参观者叹为观止。

承启楼天井内楼，被誉为神州第一楼，据传从明崇祯年间破土奠基，至清康熙年间竣工，历世3代，阅时半个多世纪，其规模巨大，古色古香，充满浓郁的乡土气息。

这张照片的角度也是胡锦涛总书记视察时观看的角度。如果不住在里面，是拍不到这个角度的。

为永定土楼中层数最多的一座，这里蕴含的八卦文化、太极文化会让你觉得震撼不已，我个人觉得这里是所有土楼当中最值得逗留的一个。

承启楼里保存着当年国民政府主席林森等人的题匾数十个，最珍贵的莫过于楠木寿屏了。

老式的排水渠，到现在，依旧环保，实用。房间的规格大小一致。大多数土楼均只有一个大门供出入，楼内均有天井，可储半年以上粮食，犹如一座坚固的城堡，易于防盗和防匪。

从外观看，土楼的样子非常简单粗暴，一至二米厚的外墙，一二层不开窗，仅有的一闪坚固大门，粗糙的外面下包裹着土楼内部的精细复杂，楼内甚至还有可逃跑的地下暗道。

蜿蜒的溪岸芭蕉成林，翠竹成荫，鸟语花香，炊烟从视线深处弥散而来，沙幔般缠绕着青山绿水。曾经在电视里看到，客家女子蹲在水边，木槌拍打衣物的声音清润而悠扬，古老的木水车吱吱呀呀的转着，像是唱着经年不息的谣曲，小鸟们在竹林间絮絮叨叨，无所谓匆匆行色的有人。

“土楼公主”振福楼

南溪土楼群中最著名的就是振福楼，这是一座富丽堂皇的圆楼，外土内洋、中西合璧，与“土楼王子”振成楼一样按八卦布局设计建造。

电视连续剧《土楼人家》的片头，就选取了这片风景为主体画面。

南溪上有一座小桥可通往“土楼公主”振福楼，桥下不远处，古榕葱茏，如伞如盖。回眸之间，青山秀水，小家碧玉之景却又不失公主之范，矗立与山峦之间。这偌大的一个土楼，如今早已人去楼空，变成了博物馆展览馆。

有人不远千里的来欣赏这小桥流水人家，觉得甚美。有人却不远万里的背井离乡，逃离此地。这就像一座围城，只有这么远远的看着，才能看清世人的贪、嗔、痴，而围城里的人，永远的活在自己的念想里。

清新土楼沟

土楼沟格外的清丽，翠绿的梯田，壮观无比。一峰一岭一丘一壑，一远一近一方一圆，一股只缘身在此山中的真实情感流露，不愿再提步离去，只想静谧在此感受。

涓涓南溪，穿过悠长峡谷，溪流两岸，青山涌翠，梯田层叠，峡谷间圆的、方的、八角的、六角的、三角的、D形的等等形态各异的土楼，或大或小、或高或低、或聚或散，似带状蜿蜒铺就，起伏连绵。土楼长城般的感觉。

层林尽染，大片金黄色的水稻梯田与土楼相互映衬，溪水穿过石头桥洞，亭台楼阁傍着溪流，放眼皆是田园风光，如同微缩版的“小江南”。

初溪土楼群

初溪土楼，集中华文化之精髓，融合天圆地方的传统建筑风格，拥有5座圆楼和31座方楼，最集中、最美丽、最古老、最特殊、最知名。依山傍水而建，悠久的历史，独特的建筑风格和古老的韵味赐予它较高的美学和历史价值。

最特殊 集庆楼

集庆楼全楼没用一枚铁钉，72道楼梯与厚近2米的生土墙共同经历了600多年的风霜雪雨。六百年辉煌，六百年沧桑，六百年记忆，并不让人感到破败得肃杀。电视剧《下南洋》便在此取景。

集庆楼为初溪徐氏三世祖建于明永乐十七年，是永定现存圆楼中年代久远、规模巨大又结构特殊的一座。从对面山头观光亭一览全貌，呈现出极高的美学艺术价值。

集庆楼已经不住人了，陈列着客家人的各种生活用具，是一个不大不小的博物馆。与别处土楼不同的是，楼内没有水井，只能从楼旁的河边打水，而且仅得一道大门，有一处紧急逃生口。

一进那厚重的木门，一种说不出来的厚重感，我想，这里曾经住着很多人家，一定很是热闹吧，感受客家历史的缩影。

富川一甲 水源楼

富川一甲土楼度假村保存古色古香和浓郁的乡土气息，可以体验客家祖先的生活。

水源楼已经屹立了200多年，如今又焕发出新的生机。水源楼一带已经成为富川一甲土楼休闲度假村，与其他知名土楼的嘈杂与浓厚商业味不同，这里安静、整洁，保留了土楼的原味。

水源楼使得这里既能有古色古香和浓郁的乡土气息，又能享受现代服务的旅游胜地。晚上在这里把酒言欢，甚有感觉。

客家土楼成为世界遗产不仅仅是因为土楼这种建筑形态的奇特，我想更多的是因为土楼建筑是人居与自然的完美结合，这些土楼散步在山坡、溪边、田野……千百年来成为人类与自然和谐共处的典范。

永定土楼 后记

有人说，人生就像游土楼，来的时候已经有人了，走的时候土楼故事还在继续；青春就像如升楼，小小少年，心里装有一片天空；日子就像承启楼，400个房间，间间相似却因主人而不同。机遇就像集庆楼，72道楼梯，你不知道他会从哪个楼梯降临......

每一座土楼都有一个家族的故事，记载着若干人的悲欢离合，我将继续寻找土楼里面的故事......

白酒品鉴会宴请开场白

各位领导，各位来宾，各位朋友，今天晚上我们在这里聚会，主要是品鉴，我去新生产的名酒，是纯粮烧制，色泽透明，入口绵柔，回味幽长。请大师们入场。请观看我们的品鉴过程和结果。