开平是什么地方？了解开平的历史、文化和旅游资源

开平是位于广东省中部的一个县级市，辖区总面积约为 2381 平方千米，距离广州市约 140 公里。开平历史悠久，文化底蕴深厚，是中国的重要古城之一，也是广东省内的文化名城。

开平古城是开平的文化、历史和旅游资源的代表，是一个集城墙、城门、庙宇、古建筑等为一体的古城。古城内的文物古迹众多，有建于明代的德寿宫、明清时期的梁祝庙，还有百年老店开平鸡等。

开平还有着许多历史文化人物，如著名的状元谢章案主角谢灵运。开平的传统文化有开平戏、开平茶艺等，是中国传统文化的重要组成部分。

此外，开平还有许多自然风景资源，如广府荔枝园、开平母亲山、百万葵园等。母亲山是开平乃至广东省内的扶贫旅游示范点，游客可以在这里徒步、野餐、观景，感受自然的美妙。

最后，开平的地理位置也具有优势，其邻近香港、澳门和广州等著名旅游城市，可以作为旅游的中转点。

开平——品尝当地美食的好去处

开平的美食文化源远流长，开平烧鹅、开平鸡、芙蓉蛋等都是著名的当地美食。其中，开平鸡是开平的代表性美食之一，以嫩、鲜、香、糯四大特点而闻名。开平鸡更是荣获“中国地理标志产品保护证明”，可见其地位之高。

如果你喜欢海鲜，那么开平的美食也绝对不会让你失望。开平海鲜有着鲜味十足的特点，常见的有花蟹、田螺、花甲等。这些美食可以在当地的餐馆中尝到。

此外，开平的早茶也是不可错过的美食之一。开平人的早茶文化历史悠久，其茶点深受市民喜爱。大家可以去当地的早茶肆品尝当地的茶点，比如鱼鳞包、虾饺等。

除了当地的美食外，开平还有许多特色小吃，如板栗糕、花生糖、糖葫芦等。走在开平的小巷里，你会发现许多的小吃店，这些小吃店都有着浓厚的当地特色。

最后，提醒大家，去开平不仅要品尝当地美食，也要注意安全卫生，选择正规的商家和餐馆，避免食品安全问题的产生。