贵州是西南地区重要的农业大省，拥有丰富的自然风光、独特的民族文化和多样的自然资源。遵义市的茅台酒、六盘水的红枫、铜仁市的茶叶等特产享誉全国；毕节市的织金洞、安顺市的黄果树瀑布等自然景观也吸引了大量游客。黔东南州的苗族风情、黔南州的侗族文化也是不可错过的旅游资源。
贵州是一个充满特色和美食的省份，以下是其中一些著名的地级市及其特色食品和特产：
1. **贵阳**: 豆豉火锅，但家香酥鸭、豆沙窝、辣子鸡等美食；当地的特产包括开阳南贡茶、黔陶赵司茶、黔红、羊艾红茶等。
2. **遵义市**: 茅台、董酒、习酒、赤水竹扇、遵义丝织品、遵义手杖、赤水竹笋、遵义毛峰茶、湄江茶、赤水荔枝、赤水玉兰片等，风味小吃包括遵义羊肉粉、遵义豆花面、遵义凉粉、遵义脆皮鸡蛋糕、遵义黄耙、赤水豆花、赤水腊肉、乌江鱼、酸汤鸡、酸汤鱼、绥阳空心面等。
3. **六盘水市**: 姜茶、杜仲、猕猴桃等土特产。
4. **安顺**: 安顺蜡染、安顺三刀(菜刀、剪刀、皮刀)、党参、雄精雕刻、竹荪、折耳根(鱼腥草)等；风味小吃包括安顺饵块粑、镇宁波糖、舒记臭豆腐等。
5. **毕节市**: 大方漆器、威宁火腿、竹荪、威宁细鱼、威宁梨、金冠苹果、烤烟、杜仲、天麻、党参、土豆、辣椒、生漆、大蒜、薏米、竹器等。
6. **黔东南苗族侗族自治州**: 黄平县泥哨、思州石砚、思州玉、苗族芦笙、刺绣、蜡染、银饰、藤制品、苗族农民画、织锦、鸟笼、茶、苗族服饰、头饰、根雕、雷山银球茶、施秉云台山苦丁茶等。
7. **黔南布依族苗族自治州**: 都匀毛尖茶、贵定云茶、根雕奇石、腊染、陶艺、刺绣、竹器等。
8. **黔西南布依族苗族自治州**: 风味小吃包括鸡肉粥、涟漪凉粉、酸汤米粉、兴义羊肉等，当地特产包括安龙石斛、册亨橙、望谟橙等。
贵州不仅拥有众多的美食，还珍藏着丰富的民族文化，这些美食和特产不仅是当地居民的日常餐食，也是对外展示贵州独特魅力的重要窗口。
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