炖牛肉罐头炖萝卜是一种简单且美味的菜肴。将牛肉和萝卜洗净并切块。把它们放入炖锅中，加入适量的水和调料。炖煮的过程中要注意火候，以保持汤汁的味道。用筷子或勺子轻轻搅拌，使炖熟的食材均匀吸收汤汁即可享用。
1、牛腱子（2斤）
2、干辣椒（10个）
3、花椒（20颗）
4、香叶（2片）
5、桂皮（1片）
6、生抽适量
7、白萝卜（滚刀切片）
具体步骤如下：
1、将牛肉和除白萝卜外的所有原料放入冷水中，大火煮沸后转小火，煮2小时。
2、将牛腱卤好后，静置冰箱24小时入味。
3、牛肉切成大片，煮沸，加入白萝卜。
4、出锅时撒上葱花即可。
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