天津面点师傅猪油饼的做法小贴士
将500克普通面粉放入盆中，酵母5克，无铝泡打粉3克 300克温水和面团后，用塑料薄膜覆盖温暖的地方醒来到两倍大，表面呈蜂窝状，在板上摩擦均匀排气，摩擦生长条切成均匀等份，表面刷油，覆盖塑料薄膜松弛十分钟，准备适量的猪油，加入适量的五香粉，盐搅拌均匀备用，醒来的面团卷成长方形，均匀涂抹猪油，从面片一端卷起，将蛋糕盘预热刷油，放入蛋糕盘中，蛋糕盘刷油锁住水分，盖盖底部金黄色翻转，盖盖两侧金黄色，皮脆出锅。
0
天津面点师傅猪油饼的做法小贴士
将500克普通面粉放入盆中，酵母5克，无铝泡打粉3克 300克温水和面团后，用塑料薄膜覆盖温暖的地方醒来到两倍大，表面呈蜂窝状，在板上摩擦均匀排气，摩擦生长条切成均匀等份，表面刷油，覆盖塑料薄膜松弛十分钟，准备适量的猪油，加入适量的五香粉，盐搅拌均匀备用，醒来的面团卷成长方形，均匀涂抹猪油，从面片一端卷起，将蛋糕盘预热刷油，放入蛋糕盘中，蛋糕盘刷油锁住水分，盖盖底部金黄色翻转，盖盖两侧金黄色，皮脆出锅。