你捡过的最惊喜的漏是什么
我捡过最惊喜的漏是以极低的价格接受了一个生意不好的小超市，我接手后生意好的不得了，然后我又转手兑出去，光转让费就赚了一大笔。
那是在西安的事了，那段时间我没工作，就是闲逛，看到一个小超市转让，我觉得那个小超市位置很好，就进去问问。
进去后，映入我眼帘的是这小超市快要倒闭的景象，货架上摆的商品很少，一问之下，才知道原来的店主早就不想干了，于是就不进货了。
我问她店怎么兑，她说没有转让费，所有商品按进价给就行，至于货架和冰箱冰柜，她要的也不高，当时她就要5000块钱，聊天中我了解到她兑店的原因有两个，其中最主要的原因就是她怀孕了，准备回家生小孩，而第二个原因也和怀孕有关，她的店之所以生意不好，就是因为她怀孕没有那么多精力去打理，才导致生意越来越差的。
而且我从和她的聊天中我还了解到一个重要讯息，就是段时间内店兑不出去，她就等着把货卖个差不多的时候，直接就不干了，那样的话，她那些货架子和旧冰箱冰柜就只能是当废品卖了，而且不可能把货卖的一点不剩，最后剩点货也只能自己用或者扔掉了。
于是我就提出货架子和冰箱冰柜等硬件设施只能给2000块钱，然后商品按进价点货，她犹豫了一会，又给老公打了个电话，就同意了。
由于她长时间处于不进货状态，所以也没多少货了，我一共花了8000块钱，兑下这个店，我接受后，用一天时间把室内重新粉刷一下，又进了很多货，又添了几组货架，把货架都摆满了，我还进了水果卖，那时候小超市卖水果的不多。
第二天我就正式营业了，营业额超出我的想象，刚营业第一天，就净盈利150多块钱，以后的生意也是一天比一天好，最多的时候，一天净盈利能达到1000块钱。
我接受后生意能这么好，也和我的运气有关，因为我接手这个小超市的时候，正巧路对面新开了一个小吃一条街，小吃一条街开起来后，人流量很大，我的小超市正巧在小吃街的入口处路对面，这个位置还就我一家小超市。
还有不得不提的是那个时候手机打电话还是挺贵的，有漫游费，我又增加了项目，在门口腾出一块地方，弄了个话吧，十部电话往那一摆，一毛钱一分钟，有的人打电话聊天能打几个小时，打电话的人多了，他们也会买东西的，就光靠那十部电话，一月也能带来几千块收益。
生意好的时候，烟草给的烟都不够卖的，成条买我也一分钱不便宜，也有很多去小吃街吃饭先到我这来买酒买饮料的，就连小吃街的商家和从业人员很多人都是来我这买东西。
我干了大半年的时间，就把店转让出去了，因为我听到消息，西安城市改造，那个小吃街要被取缔，由于我那大半年生意很好，我一贴出去转让，有很多人都想接受，最后我和一个人谈好了转让费130000，然后商品另算。
就这样，大半年的时间，我去了所有花销，净赚了近30万，后来没过多久那个小吃街真被取缔了，幸亏我转让及时，才让我捡了这么大一个漏。
大概是十多年前吧，我们单位上要组织行业内的相关人员开展几期培训，每期培训时间为三个月。于是我们打算去市郊寻找一个合适的地方做为培训基地。
经过多方打听，我们看中了城市郊区的一个废弃了的山庄。这个山庄虽然已经多年没有经营了，但基础设施还是相对比较完好的，只需简单配置一些教学设备和生活用品就行。只不过山庄里废弃的杂物堆满了各个房间，需要下功夫进行一次全面清理。在我们与山庄的主人进行协商时，山庄主人表示这些东西他全部都不要了，让我们自行处理。
那天，我找了十几个当地的民工来打扫山庄，并对他们说，每个房间都要认真清理，凡是经过我确认有用的东西就都留下来，没用的东西就全都搬出去。这些物品如果他们认为有用，既可以自己搬回家，也可以让回收人员来回收，收入所得也归他们所有。剩下没用的，则按垃圾进行处理。
在清理到一个房间时，在屋子里发现了一个木箱，我让民工把箱盖打开，只见箱子里横七竖八放的全是一些瓶装酒。我随手翻了翻，基本上都是一些我们当地常见的泸州老窖、诗仙太白、鸭溪窖酒等等之类的普通酒。我打电话给山庄主人，告诉他这里还一大箱酒，恐怕得有几十瓶，问他还要不要？结果山庄主人还显得有些不太耐烦，说我都告诉你们了，这些东西我全部都不要了，就算是黄金宝石，你们也自行处理，用不着告诉我！
我这个人最大的爱好就是喝酒，既然山庄主人说他不要了，那我可就不客气啦，马上让驾驶员开来一辆皮卡车，把酒拉回了家。
回到家后，我把这些酒一瓶一瓶的拿出来擦拭干净。等拿到箱底时，赫然发现了两瓶老酒，一瓶是51年出厂的泸州老窖，一瓶是75年出厂的五粮液。而且，这两瓶酒的商标和出厂标识居然都是完好无损，甚至那瓶五粮液瓶颈上挂着的标牌都还在。这下我可算是捡到宝贝啦。
我曾找过相关懂行的人看过这两瓶酒，据说这两瓶酒每瓶都值好几万呢，曾有人出价十万元收购我这两瓶酒，但我可舍不得卖。
从此以后，每次有战友、朋友、亲戚来我家里聚会，我都会把这两瓶酒拿出来炫耀一番。有一次几个战友又到我家来时，我照例从酒柜里拿出这两瓶酒来炫耀，这时我才发现我的那瓶51年的泸州老窖居然只剩下不到一半了。当时我是勃然大怒，质问家里人是谁偷喝了我的酒？可是家里的人谁也不敢吭气。当时几个战友哈哈大笑，说这瓶酒既然已经是开过了，肯定就不值钱了，干脆还是拿给我们喝了吧！不得已，只好一人一杯分给大家，这酒入口那可真的是甘如琼浆。
此后过了很久，有一天，我那小舅子的老婆见我心情不错，这才小心翼翼地告诉我，说那半瓶酒是她喝了的。那段时间，我的小舅子和他老婆住在我们家里，有天晚上他们小俩口吵架，小舅子的老婆觉得郁闷，就想着借酒浇愁，于是跑去我的酒柜里找酒，心想找一瓶最便宜的酒来一口干掉。小舅子的老婆从小生长在酒乡，那酒量可是杠杠滴。见酒柜里全是些茅台、五粮液之类的好酒，只有这瓶泸州老窖是土瓷坛子，心想这瓶酒肯定不值钱，于是打开以后，咕哝咕哝，一口气就喝去了半瓶。唉，说多了都是泪。其实，她如果是喝我那些高档酒，我是一点都不会心痛的，唯独就是把我那瓶泸州老窖给喝了，可是让我肉痛了半天。但想到这瓶酒也算是捡来的，心里多少还是平衡了许多。
后来，我丈母娘知道了这两瓶酒的价值后，赶紧把剩下的那瓶五粮液给藏了起来。至今为止，我就再也没有把那瓶五粮液拿出来展示过啦。岳母去世后，我老婆也还是把这瓶酒继续藏了起来，说是等我儿子将来结婚时，送给他的老丈人当彩礼，也不知靠不靠谱？
不过，这个漏还是捡得很不错的。大家说对不？
海底捞用什么牌子的酸梅粉
海底捞在不同的地区使用的酸梅粉品牌可能会略有不同，但是根据海底捞官方公布的信息，他们使用的主要酸梅粉品牌是“康师傅酸梅汤粉”。这个品牌的酸梅粉口感酸甜适中，非常适合用于烫烤海鲜等食品的调味。除此之外，海底捞还会不断尝试和探索新的酸梅粉品牌和口味，以满足不同消费者的需求和口味偏好。
用怡泰牌子的酸梅粉比较好，怡泰食品品牌隶属于常州新区怡泰食品有限公司，公司拥有一流的技术人才。食品工程师5名，食品专业检测技术人员3名，食品专业毕业的技术人员8名，高级管理人员5名。