我是厨师，今年还能做餐饮吗？

我是厨师，今年还能做餐饮吗？

没有压力。如果成本低，今年应该工作，不应该开店。挣得少总比赔钱好。如果基础厚，下半年可以在店里干。规模不宜太大。市场份额应与室内食品和外卖并重。开发一些特色小吃或可开袋即食食品。注意周边食堂的开发，自行提货，降低外卖成本。在一两年内，室内食品的利润不一定很高。