外卖粥店怎么快速做各种粥？曼玲粥一碗多少克？

邓公断曼玲粥店品牌创始人，1983年出生于江西九江，1999年到上海闯荡，2012年成立了曼玲粥店，30平方的小店月净利润竟达到5万元，2016年，直营店铺做到36家，从而开始了规模化发展，启动加盟连锁模式，截止目前，连锁店铺已经遍布全国23个城市，加盟数量达到596家，曼玲粥店也成为饿了么平台上top明星外卖店铺，邓公断，男，江西人，邓公断曼玲集团董事长，曼玲粥品牌创始人，邓公断于2007年进入餐饮行业，2012年开设了第一家曼玲粥店，经过5年时间的不断打磨与沉淀，2014年一年时间，开出了200多家曼玲粥门店，2021年，“曼玲粥” 全国门店超1000家。

1. 外卖粥店怎么快速做各种粥？
2. 曼玲粥一碗多少克？
3. 曼玲创始人？

外卖粥店怎么快速做各种粥？

1、选址

对于外卖店铺来说，选址尤其重要。

为了覆盖更多人群，多数粥店品牌先是采用密集开店的方式，让消费者在同一地址的3公里内，能多次刷到自己品牌的粥店，从而提高自家店铺的曝光，提高下单量。

2、口味

对于粥来说，温度、黏稠度、口感等相当重要，这及其影响消费者的用餐体验，所以这对于煮粥时间和细节上的把控都是很高的考验。

比如说嘉和一品为了提升消费者的用餐体验选择了市面上一种名为“智能配送柜”的产品，通过配送柜将菜品投放到社区、写字楼、地铁站、学校等地，供顾客在指定时间、指定区域取到新鲜出炉的餐食。如此一来，既节省了人力，粥品的温度和口感也都得到了保障。而曼玲粥店为了达到良好的口感，研究出独有的熬粥秘籍。

3、套餐搭配

现在很多消费者都会有选择困难症，所以对于这类消费者，套餐搭配是个还不错的选择。所以很多粥店都会采取了“肉粥+菜粥+甜粥+点心小菜”等搭配组合，组合丰富的同时又增加了单量。

4、创新

随着时代的进步，现在消费者的选择性越来越广泛，寻常的品类已经不能满足现在消费者的需求，我们会发现，有些销量不好的粥店铺品类过少，比较单一。顾客第一次可以会选择下单，但是久而久之顾客没有新鲜感之后就不会再来店铺下单。

所以对粥的口味和搭配进行创新便至关重要。例如曼玲粥店在坚持粥品现熬的基础上将白粥和不同粥品所需的辅料分开熬制，根据顾客订单来调配口味，每一种配料的多少都有明确的规定，并配备不同的勺子和包装，给了消费者更多选择。

粥品类外卖崛起的同时，也意味着竞争将变的更为激烈，所以商家要想做好外卖，就需要从品质，口味等方面下手，除此之外还要保障出餐速度。

您好，外卖粥店快速制作各种粥的关键在于以下几点：

1. 提前准备好食材：在忙碌的营业时间内，没有时间去处理食材。因此，提前准备好所有需要的食材，可以保证制作粥的速度和效率。

2. 使用电饭煲：电饭煲是制作粥的理想工具。它可以节省时间和精力，并且可以同时制作多种粥。

3. 预先煮好汤底：在忙碌的时候，煮汤底需要耗费大量的时间。因此，提前煮好汤底，可以大大缩短制作粥的时间。

4. 采用快煮技巧：快煮技巧是制作粥的重要技巧。在煮粥的时候，可以将粥煮至沸腾后，再降温煮制。这样可以缩短煮粥的时间，提高煮粥的效率。

5. 使用现成的调料：现成的调料可以帮助快速制作各种粥。因此，外卖粥店可以准备好各种现成的调料，以便快速制作粥。

所以，外卖粥店要快速制作各种粥，需要提前准备好食材和汤底，采用快煮技巧，使用电饭煲和现成的调料，以提高煮粥的效率和速度。

外卖粥店可以采取以下方法快速做各种粥。
1. 预先准备好原材料，保证有充足的食材供应，使烹饪过程更加高效。
2. 使用高效的厨具设备，例如高压锅和搅拌机等，加快烹饪和搅拌的速度。
3. 尽可能减少浪费时间的环节，例如利用合适的工具同时分配多个任务，降低粥汤熬制的时间。
4. 从不同口味角度考虑，粥的种类很多，可以通过丰富口味来吸引顾客。
因此，外卖粥店可以通过预先准备好原材料、使用高效的厨具设备、尽可能减少浪费时间的环节以及从不同口味角度考虑，来快速做各种粥。

曼玲粥一碗多少克？

一碗曼玲弱是700克

如果是一小碗粥，大概有200克左右，中等型号的碗，大概有300至400克左右。家庭普遍使用的盛饭瓷碗一般为中等型号，盛满粥大概可以有700至750克左右。

700克。

曼玲粥店一碗粥重量在700克左右。根据查询公开信息显示一般一碗粥的重量在400到500克，而曼玲粥铺的粥将近高出一半的量。

曼玲粥店是上海艺荣餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌，于2017年申没芹返请注册，总部位于上海，是一家以粥为主打枯饥首蚂产品，集粥类、小吃、点心、小菜于一体的小餐饮连锁品牌。

一碗大约是700克左右。

曼玲粥的做法如下:

原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米 饭--1/4碗 制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 （4） 煮至粘稠时放入酱油调味

曼玲创始人？

邓公断

曼玲粥店品牌创始人，1983年出生于江西九江，1999年到上海闯荡，2012年成立了曼玲粥店。30平方的小店月净利润竟达到5万元。2016年，直营店铺做到36家，从而开始了规模化发展，启动加盟连锁模式。截止目前，连锁店铺已经遍布全国23个城市，加盟数量达到596家，曼玲粥店也成为饿了么平台上top明星外卖店铺。

邓公断，男，江西人，邓公断曼玲集团董事长，曼玲粥品牌创始人。

邓公断于2007年进入餐饮行业，2012年开设了第一家曼玲粥店。经过5年时间的不断打磨与沉淀，2014年一年时间，开出了200多家曼玲粥门店，2021年，“曼玲粥” 全国门店超1000家。