铅中毒是什么原因引起的？什么食物里含铅比较多？

铅中毒是什么原因引起的？

日常生活中铅中毒引起的原因多以职业中毒较为常见，日常生活中饮食摄入像一些街边的垃圾食品摄入过多或饮酒抽烟过多，与日常生活环境中装饰物也有一定的关系，还有一个主要的原因是接触的东西，比如电池还有一些铅污染的东西都会引起铅中毒。

什么食物里含铅比较多？

糖果和巧克力等甜食物里含铅比较多。
这是因为铅在自然界中广泛存在于土壤中，而糖果和巧克力等甜食物的生产过程中往往会使用添加剂，而这些添加剂往往来自于土壤，因此含铅量相对较高。
除了甜食物外，某些肉类、鱼类和水果等食物也可能含有铅，因此在饮食选择上需要注意慎重。
另外，在购买食物时，也要选择质量可靠的产品，避免铅污染。

1、松花蛋，松花蛋在制作过程中需加入氧化铅粉剂，导致蛋内含高浓度的铅。

2、油炸薯条、不良月饼(因生产工艺不过关,在压模制作过程中会导致铅含量超标)、罐头食品、近海的海产品,受到环境的污染含铅量也较高。

含铅比较多的食物有爆米花，烧烤，松花蛋，罐头食品，碳酸饮料，腌制食品等，都含有大量的铅等成份，平时在生活中应少吃这类食物，多食用一些绿色，天然的清淡食物，保护好自己的身体。

（一）生活环境中的土壤和尘埃，玩具和学习用具，家庭装修用劣质油漆和印刷油墨，用铅壶或含铅的锡壶烫酒、饮酒，滥用含铅的丹药或偏方等。

（二）食物中的铅，某些饮料、劣质食品、中草药等。

以下是一些常见的含铅高的食物：

1. 水产品：某些深海鱼类和贝类可能含有较高的铅含量，比如鲨鱼、金枪鱼、鲸肉、鲭鱼、鳕鱼、蛤蜊等。此外，生长在含铅污染的水域中的水产品，如河鱼、湖鱼等，也可能含有较高的铅含量。

为什么油条含铅量高？

油条含铝高，因为炸油条的面中普遍使用明矾，而明矾在化学上属于铝盐，含有大量的铝。而铝在人体中不易分解和排泄，容易造成铝堆积造成中毒。

在平时生活中如果过量吃油条等油炸食品的话，很有可能会因此而出现有铅中毒的情况，这是由于大部分厂家在炸油条的时候都会在其中放入疏松剂—明矾，如果过量的话就会导致油条中铅超标。

含铅量较高的食物分别是哪些？

有一些食物也含有一定的铅元素,比如油条、爆米花、薯片、罐头食物而且一些腌制过的食品都富含铅量高。吃多了前会导致人体铅中毒，尽量不要吃一些油条这些东西。可以吃西红柿，水果这些能补充身体的微量元素锌，钙不能补充。多喝牛奶。

为什么零食含铅最多？

加工使用的容器，如果在生产过程中使用铅制的工具和容器，就会在食品中引入铅元素，导致食品铅含量超标。

另外，食品添加剂超范围超限量不合规使用也是造成铝超标的又一诱因。

很多腌制食品的铅含量都不低。我们常吃的皮蛋铅含量就相当高，还有很多膨化食品，如薯条薯片等，油炸食品的铅含量也非常高，比如炸鸡等，都不要多吃。

除此之外，不要让孩子去污染严重的地方玩，汽车尾气的排放也是导致孩子铅中毒的元凶之一。