蓝莓七彩汤是什么？如何制作？

什么是蓝莓七彩汤？

蓝莓七彩汤是一道以蓝莓为主要食材制作的冷汤，颜色鲜艳且色彩缤纷。其口感清爽、甜润，是一道适合夏天消暑的美食佳品。

如何制作蓝莓七彩汤？

材料：

- 蓝莓50克

- 西瓜150克

- 菠萝100克

- 橙子50克

- 蜂蜜适量

- 柠檬汁适量

步骤：

1. 将蓝莓、西瓜、菠萝、橙子分别切成小丁；

2. 将切好的水果放入搅拌机中打成泥状；

3. 将打好的果泥倒入碗中，加入适量的蜂蜜和柠檬汁，调味即可。

蓝莓七彩汤的营养价值

蓝莓七彩汤蕴含丰富的维生素和矿物质，其中蓝莓富含花青素，有极强的抗氧化功效，可预防心血管疾病及多种癌症；西瓜含有多种氨基酸和维生素，有助于保护肾脏和预防心血管疾病；橙子和菠萝则富含维生素C，对于促进免疫力、防止口腔疾病等方面也有好处。