二馍，又称为“肉夹馍”，是中国传统的小吃之一，起源于陕西省。二馍的主要原材料是酵母发酵的面粉和猪肉（或牛肉），口感鲜美，香气四溢，是陕西地区人民最爱的美食之一。
制作二馍的过程可以分为两个部分：制作面皮和烤制肉夹馍。
首先，要将发酵好的面团分割成小块，擀成薄片后用炭火烤至金黄色。这样烤出来的面皮脆而有弹性，外酥里嫩，口感非常好。
其次，用酱料腌渍猪肉，然后放在炭火烤架上烤制，能使肉片入味，口感更佳。将烤好的肉夹入面皮中，再配以葱、辣椒等材料，即可制作出一份美味的二馍。
二馍不仅营养丰富，而且独特的风味也让其成为许多人的最爱。无论是外地游客还是本地居民，都对二馍情有独钟。
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