战斗鸡的做法
主料 鸡胸肉200g 起苏粉适量 生抽适量 蚝油适量 盐适量
1. 将鸡胸肉换成斜刀，然后涂上酱油、蚝油、少量盐，腌制20分钟
2. 将腌制好的鸡胸肉拍上苏粉，正反两面拍实
3. 烧半锅油，烧至6.7成热，放入锅中炸鸡约3分钟，放入孜然或咖喱粉调味 没有起苏粉，超市买的炸鸡粉也可以
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战斗鸡的做法
主料 鸡胸肉200g 起苏粉适量 生抽适量 蚝油适量 盐适量
1. 将鸡胸肉换成斜刀，然后涂上酱油、蚝油、少量盐，腌制20分钟
2. 将腌制好的鸡胸肉拍上苏粉，正反两面拍实
3. 烧半锅油，烧至6.7成热，放入锅中炸鸡约3分钟，放入孜然或咖喱粉调味 没有起苏粉，超市买的炸鸡粉也可以