葛优都演过电影吗？
葛优于1985年拍摄了第一部电影《盛夏与未婚夫》，正式进入影视圈。
1988年，葛优在电影《顽主》中饰演杨忠，获得第九届中国电影金鸡奖最佳男主角提名；同年，他在张艺谋执导的电影《代号美洲豹》中饰演劫机犯。
1989年，葛优出演滕文姬执导的电影《黄河谣》，饰演土匪头子黑骨头。
1991年参演电影《烈火金刚》；同年，他在黄健中执导的电影《新年》中饰演一位色彩鲜艳、假冒严肃的姐夫。凭借这部电影，他获得了第15届大众电影百花奖最佳男配角奖。
1992年，他主演了北京电视台推出的电视连续剧《编辑部的故事》。他在电影中扮演的李冬宝提高了他的知名度。他还凭借这部电影获得了第十届中国电视金鹰奖最佳男主角奖；同年，由夏刚主演的电影《大撒把》获得了第13届中国电影金鸡奖最佳男主角奖。
1993年，由张艺谋主演的电影《活着》是他表演的转折点。《活着》以英雄坎坷的命运为主线，时间跨度长，表演范围大。剧中葛优饰演的傅贵是一个沉迷于赌博的花花公子，不仅在赌桌上失去了所有的家庭背景，还让父亲恼羞成怒。同年，葛优在陈凯歌执导的电影《霸王别姬》中饰演袁四爷。
1994年，葛优凭借在《活着》中的表演，获得第47届戛纳国际电影节最佳男主角奖，成为第一位获得这一荣誉的中国演员。
1996年，他与姜文合演了周晓文执导的电影《秦颂》，葛优饰演悲剧音乐家高渐离。
1997年，电影《半生缘》由许鞍华执导，改编自张爱玲的小说；同年，姚远在冯小刚执导的贺岁片《甲乙方》中扮演一个角色。
1998年，凭借《甲乙双方》获得第21届大众电影百花奖最佳男演员奖；同年，他出演了冯小刚执导的电影《不见不散》，并在电影中饰演刘元。
1999年，葛优在冯小刚执导的电影《没完没了》中饰演出租车司机韩冬。
2000年，葛优主演电影《大腕》，在电影中饰演电影厂的下岗摄影师。
2002年，葛优凭借在《大腕》中的表演获得第25届大众电影百花奖最佳男主角奖。
2003年，葛优主演了冯小刚执导的电影《手机》。严守一是电视台的主持人，主持了“一讲一”的谈话节目。然而，这个角色在公众面前讲真话，但在生活中却讲谎言。
2004年，凭借电影《卡拉是狗》获得第27届大众电影百花奖最佳男主角奖；同年，他主演了冯小刚执导的电影《天下无贼》，饰演盗窃团伙首领胡莉。
2006年，在冯小刚执导的《夜宴》中饰演一些神经质和脆弱的李帝。
2007年，在刘仪伟执导的《命运呼叫转移》中扮演单纯憨厚的农民老三。
2008年，在冯小刚执导的电影《非诚勿扰》中饰演海归秦奋，与舒淇演绎了寻找真爱的童话。
2009年3月，他凭借《非诚勿扰》获得第三届亚洲电影奖最佳男主角奖；12月，他担任首届澳门国际电影节评审委员会主席。
2010年，由陈凯歌主演的电影《赵孤儿》是一位悲剧英雄，他违反了中国传统宗法伦理，抛弃了自己的孩子，抚养了别人的孩子；12月16日，葛优、姜文、周润发在全国上映。
2011年8月，凭借《赵氏孤儿》获得第14届中国电影华表奖最佳男演员奖；12月，与皇帝娱乐公司签订了为期五年的三部电影合同。
2013年12月19日，葛优主演的贺岁喜剧电影《私人定制》在全国上映。
2014年，主演姜文执导的电影《一步之遥》，饰演侦探项飞田。
2015年，主演剧情片《罗曼蒂克消亡史》。
2016年，与谢霆锋、郑荣合作主演4D电影《风味江湖决战食神》。
2017年12月21日晚，葛优凭借在电影《罗曼蒂克消亡史》中的精彩表演，获得第九届澳门国际电影节最佳男主角。
2019年2月4日，葛优、蔡明、潘长江、乔杉、翟天临、郭晓晓在2019年中央广播电视总台春节联欢晚会上表演小品《儿子来了》。9月21日，主演电影《古董局中局》；9月30日，电影《我和我的祖国》主演了新中国成立70周年 上映。电影《两只老虎》于11月29日上映。