三角粽各省包法？

3角粽各省包法？

湖南3角粽子包法步骤：

1. 将糯米淘洗干净，加进适量的水浸泡半天，直至变软。

2. 将香菇、笋干、干贝等配料泡发后切成小丁备用。

3. 将瘦肉馅加进葱姜末、盐、酱油、料酒等调料拌匀，加进切好的配料搅拌均匀。

4. 将粽叶用清水洗净，用剪刀剪成适宜大小的3角形。

5. 取1个粽叶3角形，折成1个小锥形，然后将锥形底部略微拓宽。

6. 在锥形底部放进1小勺泡发好的糯米，然后放进1小勺肉馅，再放进1小勺糯米。

7. 将粽叶沿着锥形边缘向上折叠，直到将肉馅和糯米完全包住。

8. 最后将粽子的尖端稍微掀起，将余外的粽叶剪往，用细绳或草绳系好。