你见过口味最清淡的人有多淡

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你见过口味最清淡的人有多淡

我爷爷是个百岁老人,他生前是一个老中医,也是一个口味极其清谈的人,逢年过节我们小辈去吃饭,基本都需要带一些调味料,他家的调味料基本只有盐、糖和酱油,没有其他调味料,他说新鲜的食物用最原始的烹调,才是最美味的,盐也是放最少的,只要尝出有味道就行,糖是当味精来用的,就加一点点。

我们一开始是无法认同他的,觉得这样的生活有什么好活的,人生就失去了乐趣,后来我们也尝试用他那最健康的烹饪方式,发觉没有调味料的食物也是非常美味的,在吃惯了外卖,酒店重口味的餐食后,回归最本真的饮食也是很香。

他的饮食也基本以荤食为主,肉和鱼为主,作为一个中医医师的他觉得蔬菜中的营养没有荤食多,每次过去,看见他餐桌上最多的是红烧肉和鲫鱼。

可是他每次都是控制食量,每次吃七分饱,不管食物如何爱吃,都不会暴饮暴食,是一个很节律的人。

他从66岁退休以后,一直到九十五岁都是住在农村老家,老家祖宅的后面有一片竹林,他每天除了背中医的药理歌谣,就是到竹林砍些竹子做一些小家具,什么竹凳,竹榻,竹椅来打发时间,日子过得非常健康,日出而作日落而息。

九十多岁了还骑着28寸大自行车,走路也是健步如飞,耳聪目明,思维清晰,最清奇的是他的牙齿也完好无缺。

他之所以长寿是因为他脾气较好,不和人发脾气,饮食清谈健康,不暴饮暴食,也没有任何基础疾病,经常活络筋骨。

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