在中国的传统佳节，人们一般的传统习惯是过年的时候吃饺子，饺子的寓意是团团圆圆，如果你想吃馄饨也可以，这都是没有严格的规定，比如在中国的南方，过年一般不吃饺子，而吃的是米饭，至于说吃馄饨，这是根据个人的喜好和个人的胃口来决定的，当然了，人们一般都比较喜欢吃中国的传统美食饺子
过年为什么要吃混沌？
新年吃馄饨取其混沌初开之意。传说盘古氏开天劈地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐意，意思是粮食满囤，五谷丰登。 馄饨虽说是小吃却有着很大的意义，在南方的部分地区，馄饨是招待尊贵的客人的。娶媳妇，嫁闺女，老人过寿，孩子满月，丈母娘招待新女婿都是得吃馄饨的。尤其是过大年是家家户户都吃馄饨的。到大年初一那是必吃馄饨的，你就是再不喜欢馄饨，年初一的馄饨是必须要吃的，也许吃馄饨就预示着幸福，团圆，美满吧。 所以年跟前包馄饨也可以说是一道风景，每家每户都包很多，有时候家里亲戚客人多都包一袋面的馄饨。这可不是夸张。所以年跟前最忙的就是家里的女主人，忙着请人包馄饨，也帮忙给别人家包。 馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。 馄饨重汤料，而水饺重蘸料。清代，馄饨作为一种喜庆的食物，配合节日的氛围，形成了许多约定俗成的习俗，作为国之表率的清代皇室自然要紧紧承袭传统的民俗文化。据相关史料记载清代皇帝过年吃的不是饺子，据其描述应该是馄饨，每逢辞旧迎新之时，馄饨是必不可少的，清代皇帝在除夕子时这一重要时刻，先要进行一系列的瞻拜仪式，然后再开始吃馄饨。 馄饨有它独到之处。皮薄而韧，煮熟后呈半透明状，可见里面的馅心，犹如碧绿的翡翠被玉片包裹着；馅心多种多样，大都荤素搭配营养美味。蔬菜随季节变化有所不同：春天是韭菜，夏天是青菜，秋冬是菠菜，还有豇豆、冬瓜等。
过年为什么要吃馄饨？
在中国的传统佳节，人们一般的传统习惯是过年的时候吃饺子，饺子的寓意是团团圆圆，如果你想吃馄饨也可以，这都是没有严格的规定，比如在中国的南方，过年一般不吃饺子，而吃的是米饭，至于说吃馄饨，这是根据个人的喜好和个人的胃口来决定的，当然了，人们一般都比较喜欢吃中国的传统美食饺子