aca32L怎么烤蛋糕？手持电动打蛋器好用吗？
8、内里是蜂窝状的扎实组织，但是吃起来一点不噎口，入口还有点轻盈的感觉，手持电动打蛋器好用吗？
aca32L怎么烤蛋糕？
用175度，用时20分钟。
用料
鸡蛋4-5个、 细砂糖 30g、蜂蜜 50g、低筋面粉 140g、植物油 40g
做法步骤:
1、全蛋液+细砂糖+蜂蜜
2、用打蛋器高速打发，大约需要8-10分钟时间，打发至提起打蛋头画8字，纹路不消失。
3、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。（翻版的手法是：刮刀2点钟方向进8点钟方向向上翻起，同时逆时针转动打蛋盆。）
4、加入植物油翻拌均匀。
5、面糊倒入杯子模具中，8-9分满，表面撒上白芝麻。
6、用法格西班牙真热风蒸烤箱，175度20分钟。32L的大容量可以一次烤12个纸杯蛋糕，如果要减半做的小伙伴记得烘烤时间也要缩短几分钟。
7、烘烤完出炉晾凉即可。不需要像戚风那样倒扣的！
8、内里是蜂窝状的扎实组织，但是吃起来一点不噎口，入口还有点轻盈的感觉。
手持电动打蛋器好用吗？
坐式的肯定好，也要贵一些。
手持的相对累一些，毕竟你要提着。坐式的有个缺点是不容易打到角落里。
手持的也并不存在打不起来的问题。
自己家里用的话建议手持就可以了。
品牌推荐ACA的手持打蛋器，ACA就一个型号的打蛋器，从淘宝上买，不到100元。
另外，高档的有健伍的，家用感觉太贵了。
便宜的话就是网上用的最多的祁和的，60元左右，不过在网上看过别人对那个东西的拆解图，质量不算很好，不建议买。
还是推荐ACA的。
另外，如果家里有可调速的电钻，可以直接用电钻带个手动搅拌器来打，我就是这么搞的，不过需要自己注意安全，要固定牢固。
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