求小熊酸奶机使用方法?小熊酸奶机怎么用?
求小熊酸奶机使用方法?
1、倒入大概500毫升的纯牛奶至酸奶锅中,可以去超市买一些鲜牛奶或者纯牛奶;
2、倒入25ml的酸奶,这个需要自己把握,纯牛奶跟酸奶的比例是4:1,酸奶最好是新鲜的原味酸奶;
小熊酸奶机怎么用?
要想做出好酸奶,原料必需新鲜无污染,选用好的菌种,再就是掌握好发酵时间。 现在这个时节发酵只需要8小时就够了,时间过长,上面会有层淡黄色的水此为正常的“离水现象”并非坏掉变质。这种水含乳清蛋白,可以和酸奶一起食用。 如果形成蜂窝状,虽然没坏,但闻起来少了一股香味,吃起来口感也差了一些,如果颜色出现桔红色或有起泡现象或是发出了异味,就表示变质不能食用 用酸牛奶做引子做出的酸奶没有用菌粉做出来的厚实,细腻。
原料:盒装鲜奶、菌种一包
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