番茄派简介
番茄派是一种以番茄为主要原料制作的派，口感鲜美，营养丰富。它的外层是脆皮饼干，内陷是番茄酱和蛋液混合而成的馅料。番茄派可以作为早餐、下午茶或甜点食用，是一种美味又健康的食品。
番茄派的制作方法
1. 准备材料：面粉200克、黄油100克、鸡蛋1个、水50毫升、盐适量、番茄酱适量、蛋液适量。
2. 制作面团：将面粉、盐和黄油搅拌均匀，加入鸡蛋和水继续搅拌，揉成面团。
3. 面团成型：将面团擀成薄片，放入派盘中，将边缘压平。
4. 加入番茄酱：将适量的番茄酱均匀地抹在面团上。
5. 加入蛋液：将蛋液倒入面团中，再均匀地倒上一层番茄酱。
6. 烘烤：将番茄派放入预热好的烤箱中，以200℃烤20分钟至表面金黄即可。
番茄派的营养价值
番茄派富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C等多种营养素，特别是番茄酱中含有丰富的番茄红素和维生素A，有助于增强免疫力、预防心血管疾病和抗氧化。
番茄派的变化
除了传统番茄派，还可以根据个人口味加入其他食材，如洋葱、芝士、培根等。还可以改变面团的材料，使用全麦面粉、杏仁粉等制作更加健康的番茄派。
总结
番茄派是一种美味又健康的食品，制作简单，营养丰富。可以作为早餐、下午茶或甜点食用。尝试自己动手制作一下番茄派吧！
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