如何用家常做法制作美味的蒸枣糕?

1年前 (2023-04-26)阅读2回复1
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蒸枣糕的做法

蒸枣糕是一道传统的中国甜点,以枣泥为主料,加入糯米粉、白糖等材料制作而成。它口感软糯,甜度适中,非常适合作为下午茶点或甜品食用。下面是一份简单易学的蒸枣糕家常做法。

材料:

  • 枣泥200克
  • 糯米粉200克
  • 白糖80克
  • 水适量
  • 步骤:

  • 在一个大碗中放入枣泥和白糖,搅拌均匀。
  • 将糯米粉慢慢加入,边加边搅拌,直到形成一个均匀的面糊。
  • 逐渐加入适量的水,继续搅拌,直到面糊变得光滑且没有颗粒。
  • 将面糊倒入蒸盘中,用铺了油的纱布盖住,放入蒸锅中蒸15-20分钟。
  • 取出蒸好的枣糕,用刀切成小块即可食用。
  • 小贴士:

  • 枣泥可以自己用榨汁机或搅拌机制作,也可以在超市或市场购买现成的。
  • 糯米粉可以用普通的糯米加工制作,也可以在超市或市场购买现成的。
  • 加入适量的水可以根据面糊的情况进行调整,以达到光滑均匀的状态。
  • 蒸盘可以用小碗或小盘代替,但要注意大小和深度的适宜度。
  • 铺纱布可以防止枣糕粘在蒸盘上,易于取出。
  • 总结:

     如何用家常做法制作美味的蒸枣糕?

    以上就是制作蒸枣糕的家常做法,简单易学,口感绝佳。大家可以根据自己的口味调整糖的用量,加入一些干果或其他调料,让蒸枣糕更加美味。希望大家能够在家里享受到这道美味的传统甜点。

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    如何用家常做法制作美味的蒸枣糕? 相关回复(1)

    雾遮青山
    雾遮青山
    沙发
    传统美食,历史悠久,不仅美味可口、营养丰富;更是文化的传承与创新!品尝每一口都是对历史和美好的味蕾之旅的探寻和思考情感投入的一道佳肴敬献上!
    2周前 (05-30 14:07)回复00
    临风
    临风
    2楼
    传统美食,传承千年,色香味俱佳者众多:如麻辣火锅、北京烤鸭等佳肴备受推崇;还有粽子作为端午必备食物之一也是历史悠久且美味可口!
    6天前 (06-08 03:17)回复00
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