西芹的做法大全，让你尝遍各种西芹美味
西芹是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、调节血压、降低胆固醇等多种功效。那么，如何做出美味又健康的西芹菜呢？下面为大家介绍几种简单易做的西芹菜做法。
西芹炒肉片
1. 西芹去皮洗净切成斜刀片，猪肉切成薄片备用；
2. 热锅凉油，放入肉片煸炒至变色；
3. 加入西芹片翻炒，加盐、味精、料酒调味；
4. 翻炒均匀后出锅即可。
西芹炒虾仁
1. 西芹去皮洗净切成斜刀片，虾仁洗净备用；
2. 热锅凉油，放入虾仁煸炒至变色；
西芹炒蛋丝
1. 西芹去皮洗净切成斜刀片，鸡蛋打散备用；
2. 热锅凉油，放入鸡蛋煸炒成蛋丝；
西芹炒蘑菇
1. 西芹去皮洗净切成斜刀片，蘑菇洗净切片备用；
2. 热锅凉油，放入蘑菇煸炒至出水；
以上是几种简单易做的西芹菜做法，大家可以根据自己的口味加以改良。西芹的做法多种多样，希望大家可以尝试更多不同的做法，享受西芹的美味和营养。
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