桂花糖的制作原料
桂花糖的制作原料主要包括糯米粉、桂花、白糖、水等。其中，糯米粉是制作桂花糖的主要原料，桂花是赋予桂花糖独特香气的关键原料，白糖用于增加甜度，水则是调节糯米粉和白糖的比例，以及控制糖浆的浓度。
桂花糖的制作步骤
1. 将糯米粉放入容器中，慢慢加入适量的水，揉成面团状。
2. 将面团搓成小圆球状，压扁成饼状。
3. 在饼状面团中心放入适量的桂花，然后将饼状面团包裹住桂花，用手搓成圆球状。
4. 将白糖和水放入锅中，煮至糖溶解成糖浆。
5. 将圆球状的糯米粉球放入糖浆中，用小火慢慢煮，直到糯米粉球变成透明状。
6. 将透明的糯米粉球捞出，放入冷水中浸泡，凉透后即可食用。
桂花糖的食用方法
桂花糖可以直接食用，也可以用来泡茶。将桂花糖放入茶杯中，用开水冲泡即可。此外，桂花糖也可以用来烘焙，制作出更多美味的糕点和甜点。
桂花糖的保存方法
桂花糖应存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。如果不打算立即食用，可以将其放入密封袋中，放入冰箱保存，保持新鲜口感。
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