生石灰又称石灰石，是一种常用于建筑、农业等领域的材料。当生石灰加入水中时，会发生化学反应，产生热量和氢氧化钙。
在水的作用下，生石灰中的钙氧化物与水反应，生成氢氧化钙（Ca(OH)2）。这个反应也被称为石灰水反应。反应的化学方程式为：
CaO + H2O → Ca(OH)2
在这个反应中，生石灰中的钙氧化物（CaO）与水（H2O）反应，产生氢氧化钙（Ca(OH)2）。同时，反应也会释放出大量的热量。这是因为这个反应是一个放热反应，即反应释放出能量。
除了放热外，生石灰加水还会产生氢氧化钙。这个物质在水中具有碱性，可以中和酸性物质。因此，氢氧化钙也是一种常用的酸中和剂。
总之，生石灰加水后会发生放热反应，产生氢氧化钙。这个反应在建筑、农业等领域具有广泛的应用。
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