甜不辣是一种传统的中式小吃,口感香甜可口,深受人们喜爱。它的做法其实并不难,只需要准备好材料和调料,按照以下步骤进行制作即可。
材料:
芋头、红薯、糯米粉、豆沙、红枣、桂圆、冰糖、水
步骤:
1.将芋头和红薯去皮切成小块,放入锅中加水煮熟,捞出沥干备用。
2.将糯米粉加入适量的水搅拌成糊状,放入蒸锅中蒸熟备用。
3.将豆沙、红枣、桂圆等配料放入碗中备用。
4.将煮熟的芋头和红薯用刀压成泥状,加入适量的糯米粉糊搅拌均匀。
5.将搅拌好的芋头红薯糯米粉糊揉成小球状,放入碗中。
6.将碗中的豆沙、红枣、桂圆等配料撒在小球上。
7.将撒有配料的小球放入锅中,加水煮沸,加入适量的冰糖搅拌均匀,再用小火慢慢煮熟即可。
制作好的甜不辣口感香甜软糯,外面裹着豆沙、红枣、桂圆等配料,非常美味可口。如果你喜欢吃甜食,不妨试试自己在家制作一份甜不辣,享受一下亲手制作的乐趣吧!
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