粟米粥的制作方法：
1. 准备好粟米、米饭、水，比例为1:1:6。
2. 将粟米淘洗干净，浸泡半小时。
3. 将米饭放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键。
4. 煮好的米饭倒入锅中，加入浸泡好的粟米和水，大火煮开，转小火煮20分钟。
5. 煮好的粟米粥可以加入适量的糖或者盐调味，再加入一些牛奶或者豆浆，口感更佳。
粟米粥的食用功效：
1. 具有清热解毒的功效，可以缓解口腔溃疡、痰多咳嗽等症状。
2. 粟米中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
3. 富含维生素B族和矿物质，有助于促进新陈代谢，增强免疫力。
4. 粟米粥具有低脂肪、低热量的特点，适合减肥人士食用。
粟米粥的注意事项：
1. 在煮粥的过程中，需要不断搅拌，以免粘锅。
2. 由于粟米的外壳较为硬，所以在浸泡的过程中需要充分软化，否则会影响口感和消化。
3. 粟米粥可以根据个人口味加入适量的糖或盐，但不宜过量，以免影响身体健康。
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