辣椒末的做法
辣椒末是一道常见的调味品，它可以为菜肴增添香辣的味道，让人们的食欲大增。那么，如何制作美味的辣椒末呢？下面我们来详细了解一下。
材料
制作辣椒末需要准备的材料有：干辣椒、食盐、白糖、鸡精、葱姜蒜、食用油。
步骤
1.先将干辣椒用剪刀剪成小段，放入锅中煸炒至微黄色，取出备用。
2.将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味。
3.加入煸炒好的辣椒，继续翻炒。
4.加入适量的盐、糖、鸡精，继续翻炒至辣椒变成棕红色。
5.最后加入食用油，翻炒至油膜出现，即可关火。
6.待凉后，将辣椒末装入密封瓶中，放入冰箱冷藏保存。
小贴士
1.煸炒辣椒时，火候要掌握好，不要炒糊。
2.调料的比例可以根据个人口味进行调整。
3.放入冰箱冷藏保存，可以保持辣椒末的新鲜口感。
总结
以上就是制作美味辣椒末的步骤，大家可以按照自己的口味进行调整，制作出自己喜欢的辣椒末。希望本文对大家有所帮助。
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