如何制作美味的发糕？

发糕是一种非常受欢迎的传统中国点心，口感松软、香甜可口。但是，很多人在制作发糕时却不知道该如何下手。下面，我们来介绍一下如何制作美味的发糕。

1. 准备好食材：发糕的主要食材是糯米粉、白糖、鸡蛋和发粉。在制作发糕之前，需要先将这些食材准备好。

2. 搅拌面糊：将糯米粉、白糖和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀，然后加入发粉，继续搅拌至无颗粒。

3. 发酵面糊：将搅拌好的面糊倒入模具中，然后放入蒸锅中蒸约20分钟。蒸好后，取出面糊，放置在温暖的地方进行发酵，大约需要3个小时左右。

4. 蒸熟发糕：发酵好的面糊放入蒸锅中，用中火蒸约15分钟即可。

5. 享用美味：蒸熟的发糕取出后，可以加入一些水果或其他配料来提升口感。然后就可以享用美味的发糕啦！

制作发糕需要一定的耐心和技巧，但只要按照上述步骤，就可以轻松制作出美味的发糕了。赶快试试吧！

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