材料：
面粉500克、酵母5克、白糖50克、盐3克、水250克、油适量、黑芝麻适量。
步骤：
1.将面粉、酵母、白糖、盐混合，加入水揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。
2.将面团揉至光滑，分成大小均匀的小球，擀成薄片，刷上一层油，撒上黑芝麻。
3.将薄片卷起来，切成小段，每个小段用手压扁成圆形，醒发20分钟。
4.锅中加入油，烧至六七成热，将圆形面饼放入油锅中，炸至两面金黄色即可。
小贴士：
1.揉面团的时候要揉至光滑，这样做出来的大果子口感更好。
2.在面饼上撒上黑芝麻可以增加口感和美观度。
3.炸的时候要控制好油温，不要过热或过凉。
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