蜜枣
蜜枣，又称“金丝枣”，是一种营养丰富的水果，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等多种营养成分。它的甜味浓郁，口感香糯，是人们喜爱的健康食品之一。
核桃
核桃是一种常见的坚果类食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，具有抗氧化、降血脂、保护心脑血管等多种保健功效。它的口感酥脆，味道香甜，是众多人们的最爱。
蜜枣核桃羹
蜜枣核桃羹是一道传统的汉族甜品，以蜜枣、核桃、糯米粉等为主要原料制作而成，其口感香糯、甜润、滋补养颜，深受人们的喜爱。
制作方法
1. 准备好蜜枣、核桃仁、糯米粉和水；
2. 将蜜枣去核切碎，核桃仁切碎备用；
3. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，加入蜜枣碎和核桃仁，再次搅拌均匀；
4. 将混合好的材料倒入锅中，用小火煮至浓稠，不断搅拌防止糊底；
5. 煮至羹体变得黏稠，关火，盛入碗中，即可食用。
营养价值
蜜枣核桃羹富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等多种营养成分，具有滋补养颜、滋阴润燥、强身健体等功效。蜜枣具有益气、养血、安神、润肠等作用；核桃则具有提高免疫力、保护肝脏、预防老年痴呆等多种保健作用。
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