马凳筋是什么？有什么功效和作用？

马凳筋简介

马凳筋，又称“馬蹄莖”，属于菊科植物马齿苋的根茎。主产于中国云南、贵州、广西等地。马凳筋常被人们用于食品、药品以及中医治疗方面。马凳筋根茎富含多种营养物质，包括多糖、皂甙、黄酮、生物碱、甾醇等。

马凳筋功效与作用

马凳筋具有多种药理功效，主要包括以下几个方面：

1.增强免疫力：马凳筋中的多糖可以促进免疫细胞的活化，增强人体免疫力。

2.降血脂和抗血栓：马凳筋中的黄酮类化合物能够降低血液黏稠度，阻止血小板凝聚，预防心血管疾病的发生。

3.抗肿瘤：马凳筋中的皂甙具有抗肿瘤的作用，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散。

4.抗炎和解热：马凳筋中的生物碱能够抑制炎症反应，减轻疼痛和发热症状。

5.美容养颜：马凳筋中的多糖和甾醇能够促进皮肤细胞的再生和代谢，增强皮肤弹性，减少皱纹和色斑。

马凳筋的食用方法

马凳筋作为一种药食两用的食材，可以煲汤、炒菜、煮粥等多种方法食用。但由于马凳筋中含有一定量的皂甙，食用时不宜过量，以免引起不良反应。

马凳筋的禁忌人群

1.孕妇和哺乳期妇女不宜食用。

2.患有肝肾疾病和消化系统疾病的人群不宜食用。

3.对马凳筋过敏或有其他不良反应的人不宜食用。

所以，马凳筋是一种具有多种药理功效的食材，但食用时需谨慎。在中医治疗方面，马凳筋还可用于治疗肝肾阴虚、腰膝酸软等症状。TAGS：马凳筋、菊科植物、中医、免疫力、心血管疾病、抗肿瘤、抗炎、美容养颜。