巧克力芝士蛋糕的制作步骤：
1. 准备材料
首先准备好所需的材料，包括巧克力、芝士、鸡蛋、面粉、白糖、黄油等。
2. 制作巧克力酱
将巧克力切成小块，放入碗中，加入适量的黄油，隔水加热融化，搅拌均匀，制成巧克力酱备用。
3. 制作蛋糕底
将面粉、白糖、鸡蛋、黄油混合搅拌均匀，倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟。
4. 制作芝士蛋糕
将芝士、鸡蛋、白糖混合搅拌均匀，倒入蛋糕底上，再倒入巧克力酱，用牙签在表面画出花纹，放入烤箱中，烤制20-25分钟。
5. 装饰蛋糕
将烤好的蛋糕取出，晾凉后可用巧克力酱和水果等装饰。
巧克力芝士蛋糕的小贴士：
- 烤箱温度控制在180度左右，时间不宜过长，否则口感会变硬。
- 制作巧克力酱时，黄油的用量不宜过多，否则会影响巧克力的口感。
- 制作芝士蛋糕时，芝士应该提前放置室温软化，否则不易搅拌均匀。
结语：
巧克力芝士蛋糕是一款美味可口的甜点，制作过程虽有些繁琐，但只要掌握好技巧，就能制作出口感细腻、味道浓郁的蛋糕。不妨在闲暇时动手试试吧！
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