这是一个家庭版的手抓饼的做法。首先准备面粉、酵母和水作为原料，将面粉、酵母和水混合搅拌均匀，然后揉成面团并醒发半小时左右。接着将面团擀成薄片，放入烤箱中烤制约5分钟至金黄色即可。这款手抓饼口感酥脆，营养丰富，非常适合做早餐或下午茶点心。
"制作速冻手抓饼需要准备以下材料：高筋面粉、无盐黄油、鸡蛋、盐、鸡精。"
"1. 面粉和鸡蛋的比例是500克面粉加入一个鸡蛋，25克黄油，以及250克水，将面团醒发15分钟后使用。"
"2. 用橡皮刮刀将面团擀成长条形状，然后撒上薄面并用塑料薄膜包裹住，这样可以防止面团在烘烤过程中变干。"
"3. 擀好的面团再次进行涂抹食用油和黄油的操作，重复此过程三次，然后对折面团，确保每个部分都裹满食用油和黄油。"
"4. 将卷好的面团拉出两侧，并卷成长形的薄厚度均匀的圆形饼。"
"5. 烧热平底锅，将折叠后的饼放入锅中，以中小火慢慢煎制，直到两面呈金黄色即可。"
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