找锅蒸蛋糕最简单的方法？

"最简单的方法是把面粉、鸡蛋和糖混合在一起，然后加入打发好的奶油，放入已预热的锅中蒸熟即可。"

60克低筋面粉，2个鸡蛋，40克白糖。

步骤如下：

1、将鸡蛋打入无水无油的碗中，加入装有温水的盆中。

2、在蒸锅中加入适量热水，用电动打蛋器低速打至鸡蛋起泡，加入细砂糖。

3、用电动打蛋器高速打至有线，使滴落的蛋糊不易消失。

4、将低筋面粉筛入碗中，用橡皮刮刀搅拌均匀，倒入模具中。

5、将模具放入蒸锅中蒸十分钟，然后取出蒸蛋糕。